台湾発の世界的バブルティーチェーンGong Cha。ベトナムには50店舗超展開し、ブラウンシュガーパールミルクティーが看板。台湾式タピオカ茶文化をベトナムに広めた立役者。
| ジャンル | お茶 |
|---|---|
| 展開エリア | ホーチミン・ハノイ・ダナン |
| 店舗数 | 50店舗 |
| 看板メニュー | 黒糖ブラウンシュガーパールミルクティーが看板 |
| 公式サイト | https://gongcha.com.vn/ |
Gong Chaとは？基本情報
Gong Chaは2006年台湾・高雄で創業されたバブルティー（タピオカミルクティー）チェーン。世界20カ国超で1,500店舗以上を展開する台湾発の国際ブランド。ベトナムには2014年に進出、現在50店舗超を展開。「Gong（貢）」は皇帝に献上する高級茶を意味し、本格的な台湾茶文化を世界に発信するコンセプト。ベトナムでは台湾式タピオカブームの火付け役の一つとして若者から絶大支持を得ています。
看板メニュー
看板は「Brown Sugar Boba Milk Tea（黒糖タピオカミルクティー）」。黒糖シロップで描かれた縞模様と、もちもちタピオカ・濃厚ミルク・台湾茶のベースが三位一体。「Earl Grey 3J」「Cheese Foam Milk Tea」「Mango Slush」等のバリエーションも豊富で、季節限定メニューも人気。
店舗展開・規模
ホーチミン・ハノイ・ダナン中心に50店舗超。若者の集まるエリア・大学・モール・地下鉄駅近辺に集中出店。アプリ会員プログラム・スタンプカード等で日常使いを促進。世界20カ国でのブランド認知が観光客にも安心感を与えます。
店内の雰囲気
赤と白のブランドカラーで、台湾風モダン内装。立ち飲み・テイクアウト中心の店舗が多く、ファストフード感覚。Wi-Fiは限定的、長居より短時間滞在型。
テイクアウト・お土産
テイクアウトが基本。Gong Chaオリジナルのタピオカ・ミルクティーパウダー等の物販はベトナム店舗ではほぼなし。代わりに台湾旅行時に各種商品購入可。
価格目安
| 黒糖タピオカミルクティー | 55,000-75,000ドン（約380-520円） |
|---|---|
| Earl Grey 3J | 45,000-65,000ドン（約300-450円） |
| チーズフォームティー | 55,000-75,000ドン（約380-520円） |
訪れる時のコツ
アプリ会員でスタンプ・誕生日特典あり。タピオカトッピングは「ノーマル50%・ハーフ・なし」から選べる。氷量・甘さも調整可能。
よくある質問
Q. Gong Chaの看板メニューは？
ブラウンシュガーボバミルクティー（黒糖タピオカミルクティー）。
Q. いくつ店舗ありますか？
ベトナム全土で50店舗超。ホーチミン・ハノイ中心。
Q. 台湾本場との違いは？
ベース茶葉は同じだが、価格はベトナム価格、若干甘さ控えめの傾向。
