世界的に評価されるベトナム発の高級チョコレートブランドMarouが手がけるカフェ。シングルオリジンチョコレート＆濃厚ホットチョコレートが看板の絶品店。
| ジャンル | チョコレート |
|---|---|
| 展開エリア | ホーチミン・ハノイ・ホイアン・フエ・ダナン |
| 店舗数 | 20店舗 |
| 看板メニュー | 国産カカオのホットチョコレートが看板メニュー |
| 公式サイト | https://maisonmarou.com/ |
Maison Marouとは？基本情報
Maison MarouはベトナムNo.1高級チョコレートブランド「Marou」が運営するカフェ。Marouは2011年にフランス人2名（サミュエル・マルタ氏とヴァンサン・モゥ氏）によって設立され、ベトナム南部メコンデルタのカカオ農家と直契約してシングルオリジンチョコレートを製造。NYタイムズ紙で「世界最高のチョコの一つ」と評され、高級パティスリー・レストランでも採用される国際ブランドです。
看板メニュー
看板は「Marou Hot Chocolate（マルゥホットチョコレート）」。シングルオリジンカカオを溶かした本格的な液体チョコレートで、カカオ濃度70%超のビターな深みが至福。「Iced Chocolate」「Chocolate Cake」「Chocolate Tart」等のスイーツも絶品。Marouの板チョコ全種類も購入可能で、テイスティング感覚で楽しめます。
店舗展開・規模
ホーチミン・ハノイ・ホイアン・フエ・ダナン中心に20店舗超。特に観光地・高級モール・5つ星ホテル併設店が多く、外国人客＋富裕層をメインターゲット。ホーチミン・ドンコイ通り旗艦店は世界中のチョコレート愛好家が訪れる聖地です。
店内の雰囲気
パリのショコラトリーを思わせる高級感ある内装。木材・ブラス・大理石を使ったエレガントな空間で、ガラス越しに見えるチョコレート工房の作業も楽しめる。Wi-Fi完備、優雅なカフェタイム向け。
テイクアウト・お土産
Marouの板チョコ全種類（ベンチェ70%・ティエンザン70%・ドンナイ72%・バリアブンタウ76%・ラムドン74%・ダクラク70%）が物販。シングルオリジンギフトボックスは世界中で評価された逸品で、お土産で大人気です。
価格目安
| ホットチョコレート | 85,000-120,000ドン（約580-820円） |
|---|---|
| チョコケーキ | 85,000-130,000ドン（約580-900円） |
| 板チョコ80g | 85,000-150,000ドン（約580-1,030円） |
訪れる時のコツ
6産地のシングルオリジンを試食できる「テイスティングセット」が至高の体験。チョコ好きなら絶対訪問の聖地。お土産は板チョコ6産地セットがインパクト最大。
よくある質問
Q. Maison Marouの背景は？
世界的に評価されるベトナム発高級チョコブランドMarouのカフェ。NYタイムズ紙絶賛。
Q. 看板メニューは？
シングルオリジンカカオ使用のホットチョコレート。
Q. お土産の板チョコは？
6産地シングルオリジンセット（約3,000-5,000円）が最高ギフト。
