Highlands Coffee（ハイランズコーヒー）

Highlands Coffee（ハイランズコーヒー）は、ベトナム国内最大手のコーヒーチェーンです。

ベトナム各地の主要モールやランドマークにもほぼ必ずあり、ローカル店に入りづらい旅行者でも気軽にベトナムコーヒーを味わうことができます。

ジャンル	コーヒー
創業	1999年（ハノイ）
発祥	ベトナム・ハノイ
展開エリア	ホーチミン・ハノイ・ダナン・ハイフォン・ダラットなどベトナム各地
店舗数	約1,000店舗
看板メニュー	ベトナム式フィンスアダーが定番の看板メニュー
公式サイト	https://highlandscoffee.com.vn/

Highlands Coffeeとは｜ベトナム最大手の国民的チェーン

ハイランズコーヒーがベトナム最大のコーヒーチェーンになるまで

ハイランズコーヒーは1999年、ベトナム系アメリカ人のデビッド・タイ氏がハノイで立ち上げたコーヒーブランドで、2002年にホーチミンで1号店をオープンし、そこから全国展開が本格化しました。

2010年代にフィリピンの外食大手ジョリビー・フードグループが資本参加すると出店が加速し、いまや国内に多数の店舗を構える最大手に成長しています。

内装・デザインの特徴

赤と茶のブランドカラーで統一された、清潔感のあるカジュアルな空間。地元客で賑わうことが多く、友人とのおしゃべりから打ち合わせまで気兼ねなく使えます。

Wi-Fi完備で作業がしやすい

多くの店舗でWi-Fiと電源が利用でき、PC作業にも向いています。混雑する13時～16時前後を避けると、落ち着いて過ごしやすいです。

Highlands Coffeeの定番メニュー

メニュー	価格目安
フィンシリーズ（ベトナムコーヒー）系	29,000〜45,000ドン（約175〜270円）
Freeze（フローズン）系	45,000〜55,000ドン（約270〜330円）
お茶系	45,000〜69,000ドン（約270〜420円）

フィンシリーズ

伝統的なベトナムコーヒーをアレンジしたもので、ハイランズコーヒーの看板商品です。

カフェ・スア・ダー（Ca Phe Sua Da)は、ベトナムコーヒーの濃厚さと練乳の甘さ、氷の清涼感のバランスがよく、ベトナムコーヒー入門として旅行者が試しやすいメニューです。

Freeze（フリーズ）シリーズ

氷とブレンドした自家製フローズンドリンクのシリーズです。

看板商品は抹茶のような緑茶フローズン「Freeze Tra Xanh」で、暑い気候にぴったり。キャラメルやチョコ、クッキー＆クリームなどのフレーバーもあり、甘いもの好きや若い世代に人気です。

Tra（お茶）シリーズ

フルーツや蓮の実とミックスしたお茶など、ベトナムらしい一杯を楽しむことができます。

フード・スイーツ

軽食では、パテを挟んだ細長いパン「バインミー・クエ（Bánh Mì Que）」が定番。さくっとつまめるので、コーヒーのお供や小腹を満たしたいときにぴったりです。

ハイランズコーヒーおすすめの楽しみ方

旅行中にベトナムコーヒーを楽しみたいのであれば、フィンシリーズでベトナムコーヒーの濃厚さを体験していただきたいです。

コーヒーが苦手な場合や、甘いもの好きならFreeze（フローズン系ドリンク）やお茶系ドリンクを試してみましょう。

ハイランズコーヒーのアクセスと注文のヒント

主要モール・ランドマーク・観光地のほぼ全てに店舗があり、ホーチミンのグエンフエ通りやハノイのホアンキエム湖周辺など観光の中心でも見つけやすいのがポイントです。

注文や支払い方法

注文はカウンターで先払いし、番号札を受け取って呼ばれたら受け取ります。

支払いは現金のほかカード・QR決済に対応する店舗が多いです。

価格やメニューは店舗や時期によって変わることがあるため、公式HPでご確認ください。

注意点

店舗によって13時～17時頃は混雑しやすいため、ゆっくり過ごしたいなら午前中の訪問がおすすめです。

よくある質問

Highlands Coffeeはどんなチェーンですか？

1999年にハノイで創業し、2002年にホーチミンで1号店を出したベトナム最大手のコーヒーチェーン。全国の主要都市・モール・観光地に幅広く展開し、旅行者でも気軽にベトナムコーヒーを楽しめる定番店。

看板メニューは何ですか？

フィンで抽出した練乳入りアイスコーヒー「フィンスアダー（Phin Sữa Đá）」。緑茶フローズンなどの「Freeze」シリーズや、軽食のバインミー・クエも人気。

値段は高いですか？

フィンスアダーで約300〜450円、Freeze系で約450〜580円。ローカル屋台より少し高めですが、品質と入りやすさを考えれば妥当です。

どの街にありますか？

ホーチミン・ハノイ・ダナン・ハイフォン・ダラットなどベトナム各地に展開。主要モールや観光ランドマークではほぼ必ず見つかる。