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ロシア人観光客が前年比約300%増となり、ニャチャンのあるカインホア省でロシア語ガイドが深刻に不足。国際資格を持つガイドはわずか12名で、夏には18万人のロシア・CIS客が見込まれている。

ベトナムの国際観光客が1〜5月で1,060万人に達し過去最高に。5月単月も約180万人と記録を更新した。ロシアが前年比194%増で最速成長、フィリピンも71%増と、客層の地図が塗り替わっている。

ホーチミン1区、パスツール通りの細い路地を入り、アパートの2階へ上がる。扉の向こうに広がるのは、骸骨と剥製、ネオンサインが壁を埋め尽くすゴシックな別世界——The Alchemist Cafe（ザ・アルケミスト・カフェ）だ。もとはネオ・トラディショナル・タト...

ベトナム土産に迷ったら、まずはシルクへ。ハノイ旧市街「36通り」のひとつハンガイ通り（Hàng Gai）は、別名「シルクストリート」。わずか250メートルほどの通りに100軒以上のシルク専門店がひしめき、スカーフからアオザイ、刺繍のアート作品まで上質な...

6月のベトナム北部は、一年でいちばん果物が輝く季節だ。なかでも主役はタインハー産ライチ（vải thiều Thanh Hà）。ハイフォン市タインハー区（旧ハイズオン省タインハー県）の名産で、小ぶりの実、鮮やかなピンクの皮、シャキッとした白い果肉、小さな種...

夜10時を過ぎてもネオンが消えないハノイ。旧市街の南端、ホアンキエム湖からほど近いタドゥイタン通り（Tống Duy Tân）は、わずか200メートルほどの短い路地に焼き物と鍋の店がびっしり並ぶ「眠らない食の通り」だ。夕方5時に火が入り、明け方4〜5時まで...

ハノイ旧市街、ハンガイ通りから一本入った「タムトゥオン路地(Ngõ Tạm Thương)」は、夕方になると若者でぎゅうぎゅうになる細い路地です。お目当ては、揚げたての発酵肉「ネムチュア・ザン(nem chua rán)」。バイクが行き交うわずかな隙間に低い椅子を並...

ホーチミン市の喧騒から一本路地に入ると、音のないやさしさに包まれるカフェがあります。フーニュアン区の細長いチューブハウスに入った「Thời Thanh Xuân(ときめきの青春)」は、スタッフのほとんどが聾(ろう)者という社会的企業のカフェです。注文は声で...

標高1,500メートルの高原都市ダラットは、朝もやと松林の街として知られます。市街地から南へ約10キロ、プレン峠の丘の上に立つHorizon Coffeeは、その霧をいちばん近くで感じられるカフェです。晴れた早朝には眼下の谷が雲海に覆われ、テラス席はまるで雲...

フーコック島の夜は、ヴォ・ティ・サウ通りに灯がともると一気に表情を変えます。ドゥオンドン町の中心、412メートルの通りに167もの屋台がひしめくこのナイトマーケットは、南ベトナム最大級。炭火で焼かれるシーフードの煙、シムワインの甘い香り、胡椒...