サイゴンの人気ベトナム料理店クアンブイ(Quán Bụi)グループが、トゥードゥック市タオディエンのヴォーチュオントアン通り14番地に複合ダイニング施設「Quán Bụi Complex」を2025年11月8日にソフトオープンした。一棟にベトナム料理、タイ料理、カフェの3業態が同居する構成で、タオディエンの新たな食の拠点になりそうだ。
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1棟に3つの顔
複合施設には、ベトナム料理の「Quán Bụi Garden 3」、タイ料理の「Sticky Rice」、コーヒー空間の「Café’In」という3ブランドが入る。一つの場所でベトナムとタイの味、そして食後のコーヒーまで完結する設計だ。クアンブイは伝統料理を、インドシナ様式を効かせた現代的で上質な空間で出す路線を磨いてきた。
ソフトオープンの特典
ソフトオープン期間は全フードメニューが30%オフとなり、香り高い茶とベトナムの伝統菓子が振る舞われた。グループ他店で使える10%引きの特典も用意された。タオディエンはブティックやカフェが集まる外国人にも人気のエリアで、その一角に大型の食事拠点が加わった意味は大きい。
タオディエンで食事に迷ったら
サイゴン川の対岸に広がるタオディエンを訪れる日本人旅行者にとって、ベトナム料理とタイ料理を一棟で選べる施設は使い勝手がいい。グループでも味の好みが分かれず、食後にCafé’Inで一息つける。エリア散策の起点として覚えておきたい。
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出典：Quán Bụi 公式
