コーヒー巡り– tax –

ベトナムを旅していると、住宅街の角や市場の入口、地方都市の幹線道路沿いで赤と黒の看板を何度も目にする。Trung Nguyên E-Coffee（チュングエンEコーヒー）は、ベトナムNo.1コーヒー王Trung Nguyên傘下のフランチャイズブランドだ。小さな店構えで濃い...

ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国だが、その大半は業務用ロブスタで、消費者が産地と向き合う「スペシャルティ」の文化はまだ若い。Là Việt Coffee（ラ・ヴィエットコーヒー）は、高原都市ダラットで農園から焙煎・抽出までを一貫させ、その先駆けとな...

ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国でありながら、その大半は業務用ロブスタとして輸出されてきた。その流れに逆らうように、産地から焙煎、抽出までを自分たちの手で結び直そうとしているのがEvery Half Coffee Roasters（エブリーハーフ）だ。ホーチミ...

バンメトートはベトナム中部高原ダクラク省の中心都市で、国内随一のコーヒー産地。「ベトナムコーヒーの首都」を名乗り、街にはコーヒー博物館やロブスタ農園が広がる。滝や少数民族の村、コーヒー文化が一度に楽しめる高原の町だ。このページでは街の全...

ベトナム屈指のビーチリゾート・ニャチャンで楽しむベトナムコーヒー特集。海を望むカフェからローカルに愛される名店まで、現地で人気の厳選カフェと楽しみ方を紹介します。

世界第2位のコーヒー生産国ベトナム。フィンで淹れる伝統的なコーヒー文化から、ホーチミン・ハノイの厳選カフェ、エッグコーヒーなどの定番メニューまで現地目線で紹介します。

ダナンで本当に美味しいベトナムコーヒーが飲める名店を紹介。エッグコーヒーや塩コーヒーなど伝統と個性が光るカフェを、地元目線で厳選解説します。

ホーチミンで楽しむベトナムコーヒー完全ガイド。ハイランドコーヒーなど定番チェーンから、エッグコーヒーの名店、地元民に愛される穴場カフェまで、2025年最新情報で紹介します。

ベトナム中部高原ダラットの絶景カフェを紹介。コーヒー産地ならではの本格派カフェ、農園併設スポット、湖畔や丘の上の名店で味わうダラットコーヒーの魅力を解説します。

古都フエで楽しむベトナムコーヒーの魅力を紹介。名物の塩コーヒー発祥店から、おしゃれな最新カフェ、伝統的な老舗まで、フエならではのコーヒー文化を詳しく解説します。