お知らせ– archive –

2026年6月19日の端午節テト・ドアンゴに合わせ、灰汁で透き通るベトナムのちまき「バインウー・チョ」を紹介。北・中・南の地域差、買える市場と価格、鹿児島あくまきとの製法の共通点まで、旅と食の実用情報として読み解く。

テイストアトラスの「アジアの副菜100選」にベトナム家庭料理3品が選出。空芯菜炒めが第9位。屋台や食堂で出会えるこの脇役3品の特徴と、旅行者向けの楽しみ方を実用情報でまとめた。

ハノイ・ホアンキエム湖そばの鶏フォー専門店Huyen Huongが2026年ミシュラン「セレクテッド」入り。14〜17時間煮込みのスープと高めの価格、所在地・予算・待ち時間を実用テーブルで整理する。

ハノイ中心部のフランス洋館に三地方の市場を再現した大型店「Ngon」が4年連続ミシュラン掲載。200種超の料理を食べ比べでき、価格も抑えめ。日本人旅行者向けの使い方を解説。

トリップアドバイザーのアジア人気スポットにベトナム3名所が選出（戦争証跡博物館5位・ホイアン8位・クチトンネル19位）。3カ所の入場料・時間・アクセスを一覧化し、日本人向けの定番ルートを考察する。

サイゴン中心部に開いた家庭料理店SON。薪火の調理場と自家製発酵調味料で100品超のベトナムの家のごはんを出す新店を、所在地・看板・予約まで実用情報つきで紹介。

サパのファンシパン索道が2026年6月20日に累計乗客1000万人を達成。10年の歩みを裏取り数値で振り返り、料金・アクセス・ベストシーズンを表で整理。北部山岳観光の今を考察する。

ベトナムの菅笠ノンラーが配信者IShowSpeedのW杯ライブに登場し話題に。お土産が世界に届いた背景、SNSバイラルが観光PRに効く構造、日本人旅行者が絵付け体験できる場所まで実用情報を整理。

2026年4月施行の通達でベトナムのSIM本人確認に顔認証が加わりました。新法ではなく通達と執行であること、端末入替時のルール、現地でSIM・eSIMを買う日本人旅行者への実際の影響を整理します。

米トラベル＋レジャー2026でフーコックがアジアの島2位に。前年3位から上昇しバリを抜いた。順位上昇の理由、477万人来訪の伸び、ビザ免除や見どころ、バリとの選び分けと土産まで日本人旅行者目線で解説。