南部ベトナム– tax –

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Cheese Coffeeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 SNS映えの最先端カフェ ベトナムのカフェシーンは今、かつてないほどの進化を遂げています。そのなかでもひときわ輝きを放っているのが、Cheese Coffee（...

世界中にあるスターバックスですが、ベトナムのスターバックスには日本では出会えない限定メニューやご当地グッズが揃っています。 伝統的なベトナムコーヒーのアレンジ版や、旅の記念になるタンブラーやマグカップまで、ベトナムのスターバックスの楽しみ...

ベトナムコーヒーのブランドはたくさんありますが、「アメリカの町をまるごと買って、その名前を自社ブランドに変えた」という来歴を持つのはPhinDeli（フィンデリ）だけです。ホーチミン市発のこのコーヒーは、創業者がワイオミング州の小さな町をオーク...

世界一のコーヒー輸出国として知られるベトナムで、ここ数年、若者たちが手に取る一杯が静かに変わってきている。緑色の粉を茶せんで点てる抹茶だ。ホーチミンやハノイ、ダナンには抹茶を主役にしたカフェが次々と生まれ、Landmark 81に店を構えるNagocha ...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Every Half Coffee Roastersのギャラリーページもあわせてご覧ください。 The Coffee House創業者の新たな挑戦 ベトナムのコーヒーシーンに精通した人なら、The Coffee Houseという名前を聞いたことがあるでしょう...

ベトナムのカフェ文化を語るうえで、いま最も注目すべきチェーンがあります。その名はThe Coffee House（ザ・コーヒーハウス）。ホーチミンの路地裏から始まったこのカフェは、わずか10年で全国15都市に約93店舗を展開するまでに成長しました。「ただコー...

ホーチミンのカフェアパートメントで「%」マークの白いカップを手にすると、その先に京都・東山の石畳の風景がつながっていることに気づく人は少ない。%Arabica（アラビカ）は、京都に拠点を置きながら20を超える国と地域へ広がったコーヒーブランドだ。基...

ホーチミンやハノイの街を歩くと、若い人たちが手にしているのはコーヒーだけではありません。氷を浮かべたミルクティーに、太いストローで吸い上げる黒いタピオカ。ベトナムでは「トラースア（trà sữa）」と呼ばれるこの一杯は、いまや学生や会社員の日常...

このカフェの写真をもっと見たい方はCafe アマゾンのカフェ図鑑ページをご覧ください。 【重要なお知らせ】Cafe アマゾンは2025年11月にベトナムの全店舗を閉店し、ベトナム市場から撤退しました。本記事は同ブランドのベトナムでの歩みを記録として残すも...

緑とゴールドで整えた店内で、蓮の香りをまとった「黄金蓮茶」を味わう──Phúc Long（フックロン）は、コーヒーチェーンを名乗りながら「お茶が美味い」と語り継がれる老舗だ。茶葉販売から始まった半世紀以上の歴史が、一杯ごとのブレンドの厚みに表れてい...