南部ベトナム– tax –

ベトナム中部高原ダクノンで始まる小島怜のコーヒービジネス。ロブスタ種を中心に、産地・農園・精製背景まで伝える、新しいベトナムコーヒーの取り組みを紹介します。

なぜスターバックスはコーヒー大国ベトナムで苦戦しているのか。ロブスタ種中心の嗜好、価格差、ローカルチェーンの強さなど、ベトナム独自のコーヒー文化と市場構造から理由を解説します。

ホーチミンで楽しむベトナムコーヒー完全ガイド。ハイランドコーヒーなど定番チェーンから、エッグコーヒーの名店、地元民に愛される穴場カフェまで、2025年最新情報で紹介します。

ベトナムは世界有数のコーヒー生産国。ハノイ、ホーチミン、中部エリアで訪れたい名店や、フィン抽出・エッグコーヒーなど独自文化の魅力を現地視点で紹介します。