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Trung Nguyên Legend（チュングエン・レジェンド）はベトナムを代表するカフェチェーンです。 ベトナム中央高原生まれのカフェは、今やベトナムだけでなく、世界へ展開しています。 ベトナムオリジナルのカフェチェーンに行ってみたいです。 そんなときは...

ベトナムのカフェといえば、おしゃれなHighlands CoffeeやThe Coffee Houseを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、店舗数でベトナム最大を誇るのは、実はMilano Coffee（ミラノコーヒー）。白と黒の看板が目印のこのカフェチェーンは、全国2,000...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Passio Coffeeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 テイクアウト王国の魅力 ホーチミンの朝は、バイクの波とともに始まります。通りに面した小さな窓口で、バイクに乗ったままコーヒーを受け取り、そのまま...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Cheese Coffeeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 SNS映えの最先端カフェ ベトナムのカフェシーンは今、かつてないほどの進化を遂げています。そのなかでもひときわ輝きを放っているのが、Cheese Coffee（...

世界中にあるスターバックスですが、ベトナムのスターバックスには日本では出会えない限定メニューやご当地グッズが揃っています。 伝統的なベトナムコーヒーのアレンジ版や、旅の記念になるタンブラーやマグカップまで、ベトナムのスターバックスの楽しみ...

ベトナムコーヒーのブランドはたくさんありますが、「アメリカの町をまるごと買って、その名前を自社ブランドに変えた」という来歴を持つのはPhinDeli（フィンデリ）だけです。ホーチミン市発のこのコーヒーは、創業者がワイオミング州の小さな町をオーク...

世界一のコーヒー輸出国として知られるベトナムで、ここ数年、若者たちが手に取る一杯が静かに変わってきている。緑色の粉を茶せんで点てる抹茶だ。ホーチミンやハノイ、ダナンには抹茶を主役にしたカフェが次々と生まれ、Landmark 81に店を構えるNagocha ...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Every Half Coffee Roastersのギャラリーページもあわせてご覧ください。 The Coffee House創業者の新たな挑戦 ベトナムのコーヒーシーンに精通した人なら、The Coffee Houseという名前を聞いたことがあるでしょう...

ホーチミンやハノイの街を歩くと、若い人たちが手にしているのはコーヒーだけではありません。氷を浮かべたミルクティーに、太いストローで吸い上げる黒いタピオカ。ベトナムでは「トラースア（trà sữa）」と呼ばれるこの一杯は、いまや学生や会社員の日常...

このカフェの写真をもっと見たい方はTrung Nguyen E-Coffeeのカフェ図鑑ページをご覧ください。 ベトナムコーヒーの巨人のフランチャイズ版 ベトナムコーヒーの歴史を語るうえで、Trung Nguyen（チュングエン）の名前を避けて通ることはできません。1996年...