クリームチーズ＋コーヒーの独創的組み合わせで話題のホーチミン発カフェ。塩キャラメル風味のチーズコーヒーが看板で、SNS映えする若者人気スポット。
| ジャンル | コーヒー |
|---|---|
| 展開エリア | ホーチミン |
| 店舗数 | 10店舗 |
| 看板メニュー | 塩キャラメル風味のチーズコーヒーが定番の名物 |
| 公式サイト | https://cheesecoffee.com.vn/ |
Cheese Coffeeとは？基本情報
Cheese Coffeeは2018年頃にホーチミンで創業された新興カフェチェーン。コーヒーの上にクリームチーズフォームを乗せる独創的な「チーズコーヒー」スタイルで、塩味・甘味・苦味の三位一体が話題に。Cheese Tea（チーズティー）の応用バージョンで、台湾発祥のトレンドをベトナム式アレンジ。現在10店舗とまだ小規模ですが、SNSで急速に認知度UP中。
看板メニュー
看板は「Salted Cream Cheese Coffee（塩クリームチーズコーヒー）」。深煎りエスプレッソの上に塩味の効いたクリームチーズフォームを乗せ、最後の一口まで層が混ざる体験型ドリンク。「Cheese Matcha」「Cheese Strawberry」等のバリエーションも。Aluminum Macchiato（アーモンドマキアート）も人気。
店舗展開・規模
ホーチミン1区・3区・タオディエン地区中心に展開。新興チェーンなので地方都市への進出はまだ少ないですが、若者の間で話題沸騰中で出店ペース加速。SNSでの認知度向上に伴い、観光客も増加しています。
店内の雰囲気
白・グレー・木目を基調としたミニマルでスタイリッシュな内装。各店舗で異なるアートデコ要素があり、SNS撮影スポット多数。Wi-Fi・電源完備で、若者の勉強・打ち合わせ・写真撮影に最適。
テイクアウト・お土産
テイクアウトカップにも工夫があり、フォトジェニックなロゴデザイン。マイボトル持参でドリンク値引きあり。チーズコーヒーは家庭で再現困難なので、店舗訪問が必須の体験型カフェです。
価格目安
| 塩クリームチーズコーヒー | 65,000-75,000ドン（約450-520円） |
|---|---|
| チーズマッチャ | 60,000-70,000ドン（約410-480円） |
| コーヒー系 | 45,000-65,000ドン（約300-450円） |
訪れる時のコツ
塩味と甘味のバランスが独特なので、初めての人は1杯目を友人とシェアして試すのがおすすめ。週末午後はSNS層で混雑、平日午前が穴場。
よくある質問
Q. チーズコーヒーって何？
コーヒーの上にクリームチーズフォームを乗せた独創的ドリンク。塩×甘×苦の三位一体。
Q. どこに店舗がありますか？
ホーチミン中心に10店舗。1区・タオディエン地区に集中。
Q. 英語は通じますか？
観光客向けエリアの店舗は英語対応あり。SNSで予習推奨。
