ホーチミンのレタントン通りやタイヴァンルン通りの周りは「日本人街」と呼ばれ、日本のラーメン店や焼肉店、居酒屋が集まっています。そのうちのいくつかは、レストラン予約サービス「AutoReserve」から予約を依頼できます。
この記事では、AutoReserveで予約を依頼できるホーチミンの和食の店10店を、地図とエリアで整理しました。Googleマップの評価が4.0以上で、日本語情報誌や在住者向けのサイトで紹介されている店です。寿司の専門店はホーチミンで予約できる寿司の店で紹介しています。店の情報は公式サイトや紹介記事、Googleマップで確かめ、店ごとの欄に出典を添えています（2026年9月時点）。
※本記事の予約リンクはアフィリエイトリンク（PR）です。営業時間や価格は変わることがあるため、予約時に店舗ページでご確認ください。
どのエリアにある？日本人街・タンディン・タオディエンの10店
①〜⑧は日本人街の中にあり、いちばん離れた店どうしでも460mほどです。⑨はタンディン地区、⑩は川向こうのタオディエンにあります。地図と表の番号は、この記事の店の番号と同じです。表の店名を押すと、その店の紹介へ移動します。
日本人街（レタントン通りの周り）
①③④⑤はレタントン通りとその路地に、②はレタントン通りと交わるチューマインチン通りにあり、市民劇場から北北東へ500〜700mほどです。①と②は70mほど、③と④は50mほどしか離れていません。
| 店名 | 特徴 | 向く場面 |
|---|---|---|
| ① ITTOU RAMEN Le Thanh Ton | 魚介豚骨のつけ麺 | つけ麺を食べたい昼に |
| ② NIKUTARO Japanese BBQ | 炭火の七輪で焼く焼肉 | 個室で宴会を |
| ③ Izakaya ROBATA AN | 炭火の串焼きの居酒屋 | 炭火の串焼きで飲みたい夜に |
| ④ Gyu-Kaku Le Thanh Ton | 焼肉としゃぶしゃぶの食べ放題 | 大人数で |
| ⑤ Wakana Japanese Restaurant | 200種類以上の定食と一品料理 | サバの定食を食べたい日に |
日本人街（タイヴァンルン通り・ハイバーチュン通りの周り）
⑥⑦はタイヴァンルン通りにあり、2店は120mほどの距離です。⑧はハイバーチュン通りの路地にあり、市民劇場から北へ200mほどです。
| 店名 | 特徴 | 向く場面 |
|---|---|---|
| ⑥ Wakaba | おでんと刺身の居酒屋 | 夜遅くの一杯に |
| ⑦ Ramen Danbo Ho Chi Minh | 福岡の豚骨ラーメン | 深夜のラーメンに |
| ⑧ FUME Japanese Modern Cuisine | 日本人シェフのおまかせ | 記念日の夕食に |
タンディン地区
⑨はピンク色の教会で知られるタンディン教会から東へ550mほどです。
| 店名 | 特徴 | 向く場面 |
|---|---|---|
| ⑨ Osaka Yatai Izakaya Manmaru | 串カツやたこ焼き | 大阪の料理でわいわいと |
タオディエン
⑩は市民劇場から北東へ4kmほど、サイゴン川の向こう側にあります。
| 店名 | 特徴 | 向く場面 |
|---|---|---|
| ⑩ HaNaBi Omakase & Izakaya | 元公邸料理人の天ぷら懐石 | タオディエンに泊まる日に |
住所と営業時間は、次の章の店ごとの欄に地図と一緒にまとめています。泊まる場所から考えたい場合は、ホーチミンのホテルをエリアで比べた記事もあわせて読むと、位置関係がつかみやすくなります。
AutoReserveで予約を依頼できるホーチミンの和食10店
ここからは1店ずつ紹介します。値段は、出典の時点のものです。各店の地図は「Googleマップで開く」から場所を確かめられ、住所をコピーして配車アプリに貼り付けることもできます。
① ITTOU RAMEN Le Thanh Ton（豚骨一燈 レタントン店）
日本の「麺屋一燈」の姉妹ブランドで、濃厚な魚介豚骨のつけ麺とラーメンを出す店です（Vetter、2024年4月、vietscout、2026年3月更新）。ホーチミンの2号店として、2019年12月に開きました（公式Instagram、Vetter）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 向く場面 | つけ麺を食べたい昼に |
| エリア | 旧1区（レタントン通りの路地、日本人街） |
| 住所 | 8/8 Lê Thánh Tôn |
| 営業時間（目安） | 11:00〜22:00（ラストオーダー21:45、公式Instagram）。月曜定休とする在住者向けの記事もあります（vietscout、2026年3月更新） |
| 支払い | カード可（日本語情報誌Vetter、2024年4月） |
| 評価（2026年9月確認） | Googleマップ 4.6（725件） |
主な料理・食材
- 特製濃厚魚介つけ麺 15万ドン
- 特製濃厚魚介ラーメン 14万ドン
- 博多豚骨ラーメン 11万ドン（いずれも2024年4月、Vetter）
名物のつけ麺は、柚子で味を変えながら食べます（vietscout）。1階がカウンター、2階がテーブル席で（Vetter）、満席で行列ができることが多いと紹介されています（在住者ブログ ベトナムリアルガイド、2023年12月更新）。値段は2024年のもので、デリバリーアプリでは特製濃厚魚介つけ麺が23万ドンでした（2026年9月）。
② NIKUTARO Japanese BBQ（焼肉にくたろう）
テーブルごとの七輪で肉を焼く炭火焼肉の店で、2014年に開きました（ベトナムリアルガイド、2024年6月）。名物は、生のタンの薄切りに卵黄とタレを合わせたタンユッケです（同）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 向く場面 | 個室で宴会を |
| エリア | 旧1区（チューマインチン通り、レタントン通りの角の近く） |
| 住所 | 2B1 Chu Mạnh Trinh |
| 営業時間（目安） | 月〜土 11:00〜翌2:00、日 11:00〜22:00（Vetter、2026年4月）。22:00までとしていた記事もあり（2024年）、時間は変わることがあります |
| 評価（2026年9月確認） | Googleマップ 4.7（504件） |
主な料理・食材
- タンユッケ（ベトナムリアルガイド、2024年6月）
- 宴会コース（2時間30分の飲み放題付き）100万ドン、140万ドン（Vetter、2026年4月）
Vetterの2026年4月の記事によると、3階には6〜15人で使える個室があり、プロジェクターも使えます。ワインや日本酒のボトルを持ち込めると紹介されています（情報サイトベトナムスケッチ、2024年8月、Vetter、2026年4月）。7区にも店があるので、店を間違えないようにしましょう。
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2022年4月に、8A1 Lê Thánh Tônの3階から今の2B1 Chu Mạnh Trinhへ移りました（Vetter、2022年3月）。AutoReserveの店のページには移転前の住所が載っていますが、電話番号（028-3822-6441）は今の店と同じです。
③ Izakaya ROBATA AN（居酒屋炉端あん）
炭火の串焼きや炉端焼きを出す居酒屋で、神奈川県厚木市のオーイズミフーズのベトナム法人が運営しています（公式サイト）。2026年6月にグランドメニューを新しくし、串焼き5種盛りなどの人気の料理を作り直しました（公式サイト、2026年7月）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 向く場面 | 炭火の串焼きで飲みたい夜に |
| エリア | 旧1区（レタントン通り、日本人街） |
| 住所 | 15C Lê Thánh Tôn |
| 営業時間（目安） | 毎日10:30〜24:00（ラストオーダー23:30、公式サイト） |
| 評価（2026年9月確認） | Googleマップ 4.2（782件） |
主な料理・食材
- 串焼き5種盛り（公式サイト、2026年7月）
個室があります（グルメサイトFoody.vn）。電話は日本語・英語・ベトナム語で受けていると紹介されています（Vetter）。以前は「炉端ダイニングあん」の名前で紹介されていました。2026年6月の改定のあとの値段は、確かめられませんでした。
④ Gyu-Kaku Le Thanh Ton（牛角 レタントン店）
日本の焼肉チェーン「牛角」の店で、コロワイドグループのベトナム法人が運営しています（ベトナムの公式サイト）。焼肉としゃぶしゃぶの食べ放題があり、2026年4月の来店記事でも両方を食べられると書かれていました（note、2026年4月）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 向く場面 | 大人数で |
| エリア | 旧1区（レタントン通りの路地、日本人街） |
| 住所 | 15/7 Lê Thánh Tôn |
| 営業時間（目安） | 月〜金 11:00〜14:00、17:00〜23:00、土日祝 11:00〜23:00（公式サイト）。年中無休（Vetter、2025年1月） |
| 支払い | Visa、Mastercard（予約サイトPasGo） |
| 評価（2026年9月確認） | Googleマップ 4.0（432件） |
主な料理・食材
- しゃぶしゃぶ食べ放題 36万8,000〜49万8,000ドン
- 焼肉としゃぶしゃぶの食べ放題 45万ドン
- 焼肉食べ放題プレミアム 75万ドン、110万ドン（いずれも公式サイト、2026年9月）
単品では、ローストビーフユッケが15万ドン、トンテキ定食が16万ドンです（Vetter、2025年1月）。掘りごたつの広い座敷は最大35人で使え、個室もあります（同）。食べ放題の時間制限と、値段に税とサービス料が入っているかは、公式サイトに書かれていません。
⑤ Wakana Japanese Restaurant（和食処 和香菜）
定食や麺類、一品料理が200種類以上ある、家庭的な和食の店です（ポステ）。ホテルで20年働いた料理人が手作りしていて、人気は塩サバ、サバの味噌煮、サバのみりん干しです（同）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 向く場面 | サバの定食を食べたい日に |
| エリア | 旧1区（レタントン通りの路地、日本人街） |
| 住所 | 15A/32 Lê Thánh Tôn |
| 営業時間（目安） | 11:00〜14:00、17:00〜22:00（Vetter、2025年12月。ポステは月〜日の営業時間を記載） |
| 評価（2026年9月確認） | Googleマップ 4.6（378件） |
主な料理・食材
- 塩サバ定食 15万8,000ドン（Vetter、2024年7月）
- 宴会コース（2時間の飲み放題付き）60万・70万・80万ドン（Vetter、2025年12月）
定食には小鉢と茶碗蒸しが付き、夜も頼めます（ポステ）。席は全部で115席（Vetter、2025年12月）、2〜3階に最大20人の個室があります（ポステ）。日本語で電話できるスタッフがいると紹介されています（Vetter、2024年7月）。
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隣の15A/31Aにある「Casual Bar Wakana」は、同じ系列のバーです（Vetter、2025年12月）。この記事で紹介しているのは、15A/32のレストランです。
⑥ Wakaba（わか葉）
刺身、焼き魚、煮物、おばんざい、手作りのおでんを出す和食の店・居酒屋です（ポステ）。1階のカウンターからは、日本人の料理人が料理する様子が見えます（運営会社Wonder Kitchenの公式サイト）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 向く場面 | 夜遅くの一杯に |
| エリア | 旧1区（タイヴァンルン通り、日本人街） |
| 住所 | 28 Thái Văn Lung |
| 営業時間（目安） | 16:00〜翌2:00（ラストオーダー1:30）、定休日なし（運営会社の公式サイト、ポステ） |
| 評価（2026年9月確認） | Googleマップ 4.2（420件） |
主な料理・食材
- 北海丼（ホタテ・イクラ・ウニ）38万ドン（ベトナムスケッチ、2024年9月）
- カウンター限定の握り（月握り 29万8,000ドン、1貫1万8,000ドンから、ベトナムスケッチ、2024年6月）
- 手作りのおでん（ポステ）
席は全部で約100席で、2〜3階に2〜25人で使える個室があります（ポステ）。日替わりのメニューもあります（同）。日本人のスタッフがいます（運営会社の公式サイト）。
⑦ Ramen Danbo Ho Chi Minh（ラーメン暖暮 ホーチミン店）
2000年に福岡県筑紫野市で1号店を開いた「ラーメン暖暮」の海外の店で、2015年9月に開きました（日本の本部の公式サイト）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 向く場面 | 深夜のラーメンに |
| エリア | 旧1区（タイヴァンルン通りの路地、日本人街） |
| 住所 | 8A/7B1 Thái Văn Lung |
| 営業時間（目安） | 11:00〜14:45、17:00〜翌0:30（金・土は1:00まで、情報サイト暮らすアジア、2026年1月更新）。毎月第1火曜休み（公式Facebook） |
| 評価（2026年9月確認） | Googleマップ 4.5（1,889件） |
主な料理・食材
- 煮玉子ラーメン 14万ドン
- チャーシュー麺 17万ドン
- ちび餃子（10個）6万ドン（いずれも2022年5月以降の記事、ベトナムリアルガイド）
2階建てで、1階はカウンターとテーブル、2階はボックス席です（日本語情報サイトFoobiz VIETNAM、2023年12月）。注文用紙は日本語と英語で書かれています（同）。値段は2022年のもので、今の値段は確かめられませんでした。
⑧ FUME Japanese Modern Cuisine（フュメ）
日本人のShozoシェフが2019年に開いた、おまかせが中心の日本料理店です（Robb Report Vietnam、2024年1月）。フランス料理の技法やアジア各地の要素を取り入れ、おまかせは6週間ほどで内容が替わります（グルメ情報誌Epicure Vietnam、2026年2月）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 向く場面 | 記念日の夕食に |
| エリア | 旧1区（ハイバーチュン通りの路地、建物の2階） |
| 住所 | 74/7 Hai Bà Trưng |
| 営業時間（目安） | 月〜土 17:30〜23:00、最後の入店は21:00（予約サイトTableCheck） |
| 評価（2026年9月確認） | Googleマップ 4.8（306件） |
主な料理・食材
- おまかせ 200万〜400万ドン（税・サービス料別、情報サイトVietcetera、2024年9月）
Gourmet Vietnam Awards 2025で、Best Omakase Restaurantに選ばれました（Epicure Vietnam、2026年2月）。2024年1月に、手羽餃子や一品ずつ頼める天ぷら、土鍋ご飯などのアラカルトが加わりました（ブログ フードアナリストちぇり、2024年1月）。酒の持ち込みは1本100万ドンで、税とサービス料が別にかかります（TableCheck）。
⑨ Osaka Yatai Izakaya Manmaru（大阪屋台居酒屋 満マル）
大阪の居酒屋チェーン「満マル」の海外1号店で、2015年4月に開きました（運営会社イートファクトリーの沿革）。串カツやたこ焼き、お好み焼きなど大阪の料理を出し、串カツは「二度付け禁止」です（ベトナムリアルガイド、2021年10月更新）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 向く場面 | 大阪の料理でわいわいと |
| エリア | タンディン地区（マックディンチー通り） |
| 住所 | 71 Mạc Đĩnh Chi |
| 営業時間（目安） | 11:00〜24:00（料理のラストオーダー23:00）、年中無休（ベトナムスケッチ、2024年12月） |
| 支払い | Visa、Mastercard（予約サイトPasGo） |
| 評価（2026年9月確認） | Googleマップ 4.4（2,224件） |
主な料理・食材
- 串カツ、たこ焼き、お好み焼き（ベトナムリアルガイド）
- ランチのざるそばセット 11万9,000ドン、トロ丼 9万9,000ドン（ブログ フードアナリストちぇり、2024年10月）
メニューは200品以上あります（店の公式リンクページ）。夜の予算は1人30万〜50万ドンほどで、4人・8人・12人の個室が3室あります（ベトナムスケッチ、2024年12月）。昼は混み合うと紹介されています（フードアナリストちぇり、2024年10月）。
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リートゥチョン通りにあった店は閉店し、レヴァンシー通りには2025年6月に別の店が開いています（運営会社のニュース）。
⑩ HaNaBi Omakase & Izakaya（天ぷら 花美）
2017年6月に開いた天ぷら懐石の店で、店主の伊藤さんは、赤坂プリンスホテルなどを経て、在ホーチミン日本国総領事館の公邸料理人を務めました（ポステ、2026年1月更新）。月替わりのおまかせと、刺身や焼き鳥、天ぷらのアラカルトがあります（店の公式Instagram、2026年5月）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 向く場面 | タオディエンに泊まる日に |
| エリア | タオディエン（旧2区、タイリー通り） |
| 住所 | 18 Thái Ly（旧 Street 41） |
| 営業時間（目安） | 平日17:30〜22:00、土曜は昼も営業、日曜定休（ポステ、2026年1月更新） |
| 評価（2026年9月確認） | Googleマップ 4.6（214件） |
主な料理・食材
- Hanabi 110万ドン
- Sakura 80万ドン
- Ume 50万ドン（いずれもおまかせ、値段は「+」付きの表記、公式Instagram、2026年5月）
日本酒は12種類あり、土曜の昼は天丼を出します（公式Instagram、2026年5月）。カウンターは8席で、個室もあります（ポステ）。予約は電話かInstagramで受けていて、早めの予約が勧められています（公式Instagram、ポステ）。
ラーメン1杯からおまかせまで、和食の値段の目安は？
値段は出典の年がばらばらなので、目安として見てください。
10店の値段の目安
料理1品の値段、夜の予算、コースの値段が混ざっているので、「何の値段か」の列もあわせて見てください。
| 店 | 何の値段か | 値段（出典の時期） |
|---|---|---|
| ⑦ ラーメン暖暮 | 煮玉子ラーメン | 14万ドン（2022年5月以降の記事） |
| ① 豚骨一燈 | つけ麺 | 15万ドン（2024年4月）。デリバリーアプリでは23万ドン（2026年9月） |
| ⑤ 和香菜 | 塩サバ定食 | 15万8,000ドン（2024年7月） |
| ⑨ 満マル | 夜の予算 | 30万〜50万ドン（2024年12月） |
| ④ 牛角 | 食べ放題 | 36万8,000〜110万ドン（2026年9月） |
| ⑥ わか葉 | 北海丼 | 38万ドン（2024年9月） |
| ⑩ 花美 | おまかせ | 50万〜110万ドン（2026年5月） |
| ② にくたろう | 飲み放題付きの宴会コース | 100万・140万ドン（2026年4月） |
| ⑧ FUME | おまかせ | 200万〜400万ドン（2024年9月） |
| ③ 炉端あん | 確認できず | 2026年6月にメニューを改定 |
行く前と会計で気をつけること
決まりや値段の表記は、店ごとに違います。
- ⑧は税・サービス料が別の「++」表記。⑩は値段に「+」が付いていて、何が足されるかは書かれていない
- ④は食べ放題の時間制限が公式サイトに書かれていない
- ⑦は毎月第1火曜が休み、⑩は日曜が休み。⑧は日曜の営業時間が書かれていない
- 会計のときは、税とサービス料が足されているかを見る
チップの考え方はベトナムのチップの相場と渡し方、手持ちのお金はベトナムでの両替の方法にまとめています。
深夜まで開いている店、大人数で行ける店、特別な日の店は？
営業時間や席で分けると、次のようになります。
夜遅くまで開いている店
日付が変わるころまで開いている店です。
- ② にくたろう：月〜土は翌2:00まで（Vetter、2026年4月）
- ⑥ わか葉：翌2:00まで（運営会社の公式サイト）
- ⑦ ラーメン暖暮：翌0:30まで、金・土は1:00まで（暮らすアジア、2026年1月更新）
- ③ 炉端あん：24:00まで（公式サイト）
大人数で行くなら
大きな個室や座敷のある店を挙げました。
- ④ 牛角：掘りごたつの座敷で最大35人（Vetter、2025年1月）
- ⑥ わか葉：2〜25人の個室（ポステ）
- ⑤ 和香菜：最大20人の個室（ポステ）
- ② にくたろう：6〜15人の個室（Vetter、2026年4月）
特別な日の夕食に
おまかせのコースがある店です。
- ⑧ FUME：日本人シェフのおまかせ。TableCheckでも予約できる
- ⑩ 花美：元公邸料理人の天ぷら懐石
⑩のあるタオディエンへは、配車アプリで向かうと行き先を伝える手間が省けます。使い方はベトナムの配車アプリの使い方で手順ごとに説明しています。
AutoReserveで予約する流れ
AutoReserveは、日本語で世界各地のレストランを探して予約できるサービスです。店のページには、その場で予約できる店か、AutoReserveが店に連絡して席を取る「予約代行」の店かが表示されます。
公式予約と予約代行の違い
| 方式 | 仕組み | 確定のタイミング |
|---|---|---|
| 公式予約 | AutoReserveと連携している店で、空席を見てその場で予約する | 予約した時点で確定 |
| 予約代行 | 電話予約が中心の店などに、AutoReserveが代わりに連絡して席を確認する | 店の返事を受けて、メールや通知で確定を知らせる |
予約代行は、店の返事を待つ時間がかかり、返事が来るまでは予約が確定していません。
予約から来店までの4ステップ
- AutoReserveで店を開き、日時と人数を入れて予約を依頼する
- 予約代行の場合は、AutoReserveが店に連絡して空席を確認する（この時点では未確定）
- メールやアプリの通知で「予約確定」の連絡を受け取る
- 予約した日時に来店する
予約の前後で気をつけること
- 満席などの理由で、予約が成立しない場合があります
- 移転や支店の違いで、AutoReserveの掲載住所が実際と違うことがあります。この記事の各店の欄やGoogleマップで、今の住所を確かめてください
- 営業時間や休業日は変わることがあるため、店舗ページの情報を確認してください
よくある質問
まとめ
ホーチミンの和食は、日本人街のラーメンや定食、焼肉の食べ放題から、深夜まで開く居酒屋、日本人シェフのおまかせまで、予算と時間帯で選び分けられます。値段は出典の年がばらばらで、移転や閉店した支店の情報が残っているサイトもあるので、各店の欄で住所を確かめてから予約しましょう。
寿司の専門店はホーチミンで予約できる寿司の店、ベトナム料理はホーチミンのベトナム料理の記事、海鮮はホーチミンで予約できる海鮮の店で紹介しています。
