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ベトナムのカフェといえばコーヒーのイメージが強いかもしれません。しかし、ホーチミンやハノイの街角で緑とテラコッタを基調としたスタイリッシュな看板を見かけたら、ぜひ足を止めてみてください。それがPhuc Long Coffee & Tea（フックロン）——ベ...

ホーチミンの街を歩いていると、洗練されたダークブラウンの外観に吸い込まれるように立ち止まってしまうカフェがある。それがKatinat Saigon Kafeだ。地元の若者たちが連日行列をつくるこのカフェチェーンは、いまベトナムで最も勢いのあるコーヒーブラン...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Aha Cafeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 ハノイの老舗カフェチェーン ベトナムのカフェチェーンといえば、ホーチミン発のブランドが注目されがちですが、首都ハノイにも見逃せない存在があります。そ...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、King Coffeeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 コーヒー王国の分家が生んだグローバルブランド ベトナムのコーヒー業界には、ドラマチックなストーリーがあります。その中心にいるのが、King Coffee（キ...

ホーチミンやハノイの街を歩くと、若い人たちが手にしているのはコーヒーだけではありません。氷を浮かべたミルクティーに、太いストローで吸い上げる黒いタピオカ。ベトナムでは「トラースア（trà sữa）」と呼ばれるこの一杯は、いまや学生や会社員の日常...

このカフェの写真をもっと見たい方はTrung Nguyen E-Coffeeのカフェ図鑑ページをご覧ください。 ベトナムコーヒーの巨人のフランチャイズ版 ベトナムコーヒーの歴史を語るうえで、Trung Nguyen（チュングエン）の名前を避けて通ることはできません。1996年...

このカフェの写真をもっと見たい方はLa Viet Coffeeのカフェ図鑑ページをご覧ください。 ダラット発スペシャルティコーヒーの聖地 ベトナム中南部の高原都市ダラット（Da Lat）。標高約1,500メートルに位置するこの街は、フランス植民地時代から避暑地とし...

このカフェの写真をもっと見たい方はCafe アマゾンのカフェ図鑑ページをご覧ください。 【重要なお知らせ】Cafe アマゾンは2025年11月にベトナムの全店舗を閉店し、ベトナム市場から撤退しました。本記事は同ブランドのベトナムでの歩みを記録として残すも...

白木とグリーンで整えた北欧風の店内で、桃とオレンジ、レモングラスが重なった看板ティーを片手にノートPCを広げる──The Coffee House（ザ・コーヒーハウス）は、ベトナムのZ世代が「家のように長居できるカフェ」として選んできた地元発のチェーンだ。コ...

緑とゴールドで整えた店内で、蓮の香りをまとった「黄金蓮茶」を味わう──Phúc Long（フックロン）は、コーヒーチェーンを名乗りながら「お茶が美味い」と語り継がれる老舗だ。茶葉販売から始まった半世紀以上の歴史が、一杯ごとのブレンドの厚みに表れてい...