カフェ– tax –

ベトナムを旅するなら、ローカルカフェ巡りは欠かせません。なかでも、ひときわ異彩を放つ存在がCộng Cà Phê（コンカフェ）です。足を踏み入れた瞬間、まるで1970〜80年代の社会主義時代にタイムスリップしたかのような空間が広がり、そこで味わうココナッ...

ベトナムのカフェ文化を語るうえで、いま最も注目すべきチェーンがあります。その名はThe Coffee House（ザ・コーヒーハウス）。ホーチミンの路地裏から始まったこのカフェは、わずか10年で全国15都市に約93店舗を展開するまでに成長しました。「ただコー...

ベトナムのカフェといえばコーヒーのイメージが強いかもしれません。しかし、ホーチミンやハノイの街角で緑とテラコッタを基調としたスタイリッシュな看板を見かけたら、ぜひ足を止めてみてください。それがPhuc Long Coffee & Tea（フックロン）——ベ...

ホーチミンの街を歩いていると、洗練されたダークブラウンの外観に吸い込まれるように立ち止まってしまうカフェがある。それがKatinat Saigon Kafeだ。地元の若者たちが連日行列をつくるこのカフェチェーンは、いまベトナムで最も勢いのあるコーヒーブラン...

ベトナムを訪れたなら、一度は足を運んでほしいカフェがある。それがTrung Nguyên Legend（チュングエン・レジェンド）だ。ベトナム中央高原で生まれた一杯のコーヒーが、いまや世界60カ国以上に届けられている。高級感ある店内で味わう本場のベトナムコー...

ベトナムのカフェといえば、おしゃれなHighlands CoffeeやThe Coffee Houseを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、店舗数でベトナム最大を誇るのは、実はMilano Coffee（ミラノコーヒー）。白と黒の看板が目印のこのカフェチェーンは、全国2,000...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Passio Coffeeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 テイクアウト王国の魅力 ホーチミンの朝は、バイクの波とともに始まります。通りに面した小さな窓口で、バイクに乗ったままコーヒーを受け取り、そのまま...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Aha Cafeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 ハノイの老舗カフェチェーン ベトナムのカフェチェーンといえば、ホーチミン発のブランドが注目されがちですが、首都ハノイにも見逃せない存在があります。そ...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、King Coffeeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 コーヒー王国の分家が生んだグローバルブランド ベトナムのコーヒー業界には、ドラマチックなストーリーがあります。その中心にいるのが、King Coffee（キ...

このカフェの写真をもっと見たい方は%Arabicaのカフェ図鑑ページをご覧ください。 京都発のコーヒーブランドがベトナムへ 京都・東山の八坂の塔を背景にした一杯のラテ。そんなアイコニックなイメージで世界中のコーヒーラバーを魅了してきた%Arabica（パ...