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ベトナム北西部サパのファンシーパン山に、アジアで最も高い場所にあるスターバックスがオープンした。標高3,063メートル、「インドシナの屋根」と呼ばれる山頂のケーブルカー駅に併設され、雲海を眺めながらコーヒーを楽しめる。 ニュースの概要 スターバ...

米ナショナルジオグラフィック誌が選ぶ「世界の食体験12選」に、ベトナムコーヒーの淹れ方体験が選出された。フィンフィルターを使った伝統的な抽出法や、エッグコーヒー、塩コーヒーなど独自のアレンジが「忘れがたい味わいを生む地元の伝統」として高く...

グルメ評価サイト「テイストアトラス」が発表した東南アジアの美味しい飲み物ランキングで、ベトナムのコーヒー3種がトップ10に選出された。対象62種の飲料のうち、カフェスアダー（アイスミルクコーヒー）が3位、ブラックコーヒーが6位、エッグコーヒーも...

ベトナムの飲料チェーン市場が13億ドル（約2,000億円）を突破し、東南アジア第3位の規模に成長しました。Highlands CoffeeやPhuc Longなど国内ブランドが躍進する一方、海外チェーンの撤退も相次いでいます。現地の反応とともに、日本人旅行者のカフェ選び...

タイ最大のコーヒーチェーン「カフェ・アマゾン」が、2025年11月18日をもってベトナム国内の全店舗を閉鎖し、約5年間のベトナム市場での挑戦に幕を下ろしました。東南アジアで4,000店舗以上を展開する巨大チェーンが、なぜベトナムで勝てなかったのか。そ...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Cheese Coffeeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 SNS映えの最先端カフェ ベトナムのカフェシーンは今、かつてないほどの進化を遂げています。そのなかでもひときわ輝きを放っているのが、Cheese Coffee（...

世界中にあるスターバックスですが、ベトナムのスターバックスには日本では出会えない限定メニューやご当地グッズが揃っています。 伝統的なベトナムコーヒーのアレンジ版や、旅の記念になるタンブラーやマグカップまで、ベトナムのスターバックスの楽しみ...

このカフェの写真をもっと見たい方はPhinDeliのカフェ図鑑ページをご覧ください。 コンビニ発のコーヒー革命 ベトナムのコーヒー文化を語るうえで、PhinDeli（フィンデリ）は外せない存在になりつつあります。2012年にホーチミン市で創業したこのブランド...

このカフェの写真をもっと見たい方はNagocha Matchaのカフェ図鑑ページをご覧ください。 ベトナム初の日本式抹茶専門チェーン コーヒー大国ベトナムに、日本の抹茶文化が静かに、しかし確実に根を下ろし始めています。その最前線に立つのがNagocha（ナゴチ...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Every Half Coffee Roastersのギャラリーページもあわせてご覧ください。 The Coffee House創業者の新たな挑戦 ベトナムのコーヒーシーンに精通した人なら、The Coffee Houseという名前を聞いたことがあるでしょう...