モダン– tax –

白木とグリーンで整えた北欧風の店内で、桃とオレンジ、レモングラスが重なった看板ティーを片手にノートPCを広げる──The Coffee House（ザ・コーヒーハウス）は、ベトナムのZ世代が「家のように長居できるカフェ」として選んできた地元発のチェーンだ。コ...

テラゾーの床と真鍮のアクセント、古いフランス時計を思わせる意匠が並ぶ店内で、看板の「アボカドミルク」を味わう──Katinat Saigon Kafe（カティナ）は、旧サイゴンの面影を現代的に再構築した内装で、ホーチミンの若者を惹きつけてきたベトナム発のカフ...

コーヒーの上に、塩気の効いたクリームチーズフォームをたっぷりと──Cheese Coffee（チーズコーヒー）は、その名のとおり「チーズ×コーヒー」という意外な組み合わせで話題をさらったホーチミン発のカフェだ。最初の一口の塩味と甘味、最後に混ざり合う苦...

ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国でありながら、その大半は業務用ロブスタとして輸出されてきた。その流れに逆らうように、産地から焙煎、抽出までを自分たちの手で結び直そうとしているのがEvery Half Coffee Roasters（エブリーハーフ）だ。ホーチミ...

白を基調にしたミニマルな空間と、「%」マークの看板──京都発のスペシャルティコーヒーブランド %Arabica（アラビカ）は、世界中の都市で行列を作る人気店だ。ベトナムには2024年にホーチミンへ初上陸。世界共通の高品質な豆と、スパニッシュラテ・京都ラ...

ベトナムのカフェで快適にノマドワークするための完全ガイドです。Wi-Fi環境や電源事情、作業しやすい席の選び方に加え、実際に使いやすいおすすめカフェも紹介。ホーチミンやハノイを中心に、集中できる環境づくりのコツをまとめます。

ベトナム主要都市で楽しめる絶景ルーフトップバーを厳選して紹介。ホーチミン、ハノイ、ダナンなど都市別の魅力に加え、夜景、雰囲気、価格帯、利用シーン別に失敗しない選び方のポイントもわかりやすく解説します。旅行や出張前の下調べにも最適です。