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【2025年最新】ベトナムコーヒートレンドを完全解説
フエはベトナム中部に位置する旧王都で、阮朝時代の歴史と文化が色濃く残る都市です。王宮や城壁、寺院が点在し、香河沿いの落ち着いた景観が街全体を包みます。商業都市ダナンとは対照的に、静かで内省的な雰囲気が特徴です。宮廷文化を背景にした食や儀礼が今も受け継がれており、ベトナムの精神的な側面を深く知りたい人に向いた場所です。


観光地
フエ王宮、ティエンムー寺、香河沿いの歴代皇帝廟です。
食文化
宮廷料理の流れをくむ、見た目が繊細で小皿中心の料理が特徴です。
グルメ
ブンボーフエやバインベオなど、辛味と出汁を効かせた料理が有名です。
豆知識
ベトナム料理の中でも、最も手間がかかる地域料理が多いとされています。