ホイアンのTran Hung Dao通りに構えるスペシャルティコーヒーバー「The Espresso Station」が、2026年の必飲ドリンク「Dark Soul Latte」で注目を集めている。エスプレッソをコーヒー氷に注ぐことで、最後の一口まで薄まらないという設計。asiatouradvisorが「ホイアンで外せない一杯」として紹介した。
Dark Soul Latteの構造
The Espresso Stationの看板メニュー「Dark Soul Latte」は、見た目はシンプルなアイスラテだが、構造が通常のアイスコーヒーとまったく違う。
「薄まらないアイスラテ」の仕組み
通常のアイスラテは氷が溶けるにつれて味が薄くなる。Dark Soul Latteでは、製氷に使う水をコーヒーに置き換えている。エスプレッソをコーヒー氷の上に注ぐため、氷が溶けるほどコーヒーの風味が強くなるという逆転の発想だ。
- 使用豆: セントラルハイランド産アラビカ + ロブスタのブレンド
- 提供スタイル: グラスにコーヒー氷 → ダブルショットのエスプレッソを注ぐ
- 推奨: 3分待ってから飲み始めると、氷とエスプレッソが程よく混ざる
もう一つの名物「ココナッツコーヒー」
ハノイのCong Capheで有名なココナッツコーヒーだが、The Espresso Stationのバージョンはフレッシュココナッツミルクとダブルエスプレッソの組み合わせ。缶詰のココナッツクリームではなく、毎朝ココナッツを割って搾るところから始める。
The Espresso Station 基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | The Espresso Station |
| 住所 | 28/2 Tran Hung Dao, Minh An Ward, Hoi An |
| 営業時間 | 7:30 – 17:30（毎日） |
| 価格帯 | 35,000 – 65,000 VND（約290 – 540円） |
| 席数 | 屋内8席 + テラス4席 |
| Wi-Fi | あり（速度良好） |
| 支払い | 現金 / MoMo / 銀行振込 |
現地の評判
The Espresso Stationはホイアン在住の外国人コミュニティで「小さいけど本気の一杯を出す店」として知られている。
旅行者の声
TripAdvisorのレビューでは「ホイアンで何十軒もカフェを回ったが、エスプレッソの品質ではここが一番。Dark Soul Latteは名前の通りダークで深い」（意訳）という評価が複数投稿されている。
Googleレビューには「朝7:30に開くと同時に行くべき。10時を過ぎると席が埋まる。テラス席はTran Hung Dao通りの朝の空気を感じられて最高」（意訳）という具体的なアドバイスも。
在住者からは「観光客向けのカフェが量産される中で、The Espresso Stationだけはブレずにスペシャルティコーヒーを追求している。豆の鮮度と焙煎の精度が違う」（意訳）と、品質への信頼が厚い。
An Bang Beachのカフェクラスター
ホイアン旧市街からバイクで10分、自転車で30分の距離にあるAn Bang Beach周辺にも、カフェクラスターが形成されている。
The Deck Houseと塩コーヒー
An Bang Beachの定番カフェ「The Deck House」（営業時間: 7:00 – 22:00）では、ホイアン名物の「Ca Phe Muoi」（塩コーヒー）が飲める。軽く塩味をつけたホイップクリームをアイスコーヒーに合わせたもので、塩がコーヒーのコクを引き立てる。
- おすすめの過ごし方: 朝7時に海で泳ぎ、そのままThe Deck Houseでハンモックに揺られながらCa Phe Muoiを飲む
- ビーチチェアとパラソルは無料（ドリンク1杯オーダーが条件）
- アボカドトーストやフルーツボウルなどの軽食メニューも充実
ホイアンの隠れ家カフェガイドでも紹介している旧市街のカフェと組み合わせると、丸1日のカフェ巡りプランが組める。
ホイアン vs ホーチミンのカフェ比較
| 比較項目 | ホイアン | ホーチミン |
|---|---|---|
| カフェの密度 | 旧市街に集中、徒歩圏内 | 市内全域に分散、Grab移動が前提 |
| 価格帯（1杯） | 30,000 – 65,000 VND | 45,000 – 90,000 VND |
| 特徴 | 古民家改装・個人経営が主流 | コンセプト型・デザイン重視 |
| 混雑度 | 午前は空いている | 終日混雑 |
| ビーチカフェ | An Bang Beach沿いに複数 | 市内にはなし（Vung Tauまで2時間） |
日本人旅行者への実用情報
ホイアンでThe Espresso Stationを訪れるなら、以下のスケジュールが効率的だ。
おすすめ1日プラン
- 7:00 An Bang Beachで海水浴 → The Deck HouseでCa Phe Muoi
- 10:00 旧市街に移動 → The Espresso StationでDark Soul Latte
- 12:00 カオラウ（ホイアン名物麺）でランチ
- 14:00 ベトナムの遺産系カフェで紹介した古民家カフェを散策
アクセスと移動
ダナン空港からホイアン旧市街までGrabで約40分（150,000 – 200,000 VND）。旧市街内は徒歩で回れるが、An Bang Beachへはレンタルバイク（100,000 VND/日）か自転車（30,000 VND/日）が必要だ。
実用情報テーブル
| スポット | 住所 | 営業時間 | 看板メニュー | 価格 |
|---|---|---|---|---|
| The Espresso Station | 28/2 Tran Hung Dao, Hoi An | 7:30 – 17:30 | Dark Soul Latte | 45,000 VND（約375円） |
| The Deck House | An Bang Beach, Cam An Ward | 7:00 – 22:00 | Ca Phe Muoi（塩コーヒー） | 40,000 VND（約330円） |
まとめ
ホイアンのThe Espresso Stationは、旧市街の観光カフェとは一線を画すスペシャルティコーヒーバーだ。「コーヒー氷で薄まらない」Dark Soul Latteは、ベトナムコーヒーの新しい楽しみ方を提案している。午前中のAn Bang Beachとセットで訪れれば、ホイアンの「海とコーヒー」を1日で堪能できる。7:30の開店直後を狙って、テラス席を確保してほしい。
