ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国ですが、その流通の大部分はロブスタ豆の業務用市場に向けられており、消費者が高品質なスペシャルティコーヒーに触れる機会は限られていました。その状況を変えつつあるのが、ホーチミン2区タオディエンに拠点を置くSox & Craft Coffee Roastery（ソックス&クラフト）です。
タオディエン2区のスペシャルティ焙煎所
Sox & Craft Coffee Roasteryは、ホーチミン2区タオディエン地区の川辺に佇む自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店。住宅街の路地に隠れるように佇む、知る人ぞ知るサードウェーブカフェです。
2区タオディエンは、ホーチミンの中でも欧米駐在員や日本人ファミリー層が暮らすハイエンド住宅街。観光客向けのチェーン店が並ぶ1区とは対照的に、個人経営のスペシャルティコーヒー店や独立系ベーカリーが点在する「サードウェーブカフェ激戦区」として知られています。Sox & Craftはその中でも特に通好みの一軒です。
V60で淹れるシングルオリジン
看板メニューはV60ハンドドリップによるシングルオリジンコーヒー。エチオピア産豆はライチを思わせる華やかな香りが特徴で、酸味と甘みのバランスを楽しめます。豆の特徴を最大限に引き出す焙煎ラインナップで、訪れるたびに新しい産地と出会える一杯を提供しています。
ベトナム国内のスペシャルティコーヒー専門店は、Every Half・La Viet Coffee・Phe Laなど数えるほどしか存在せず、Sox & Craftはその中でも自家焙煎を主軸にする数少ないロースタリーカフェの一つです。
個性派ドリンク：Espresso Tonic & Piccolo
通常のラテに加え、ソーダにエスプレッソを注ぐ「Espresso Tonic」が個性派ファンに人気。爽やかな炭酸とエスプレッソの濃厚な香りが、暑いベトナムの日中に最適なリフレッシュドリンクです。
さらに、ミルクとエスプレッソのバランスを楽しめる「Piccolo」も取り扱い、コーヒー好きの好奇心を満たすラインナップが揃います。価格は1杯35,000VND〜と、スペシャルティとしては手の届きやすい価格帯です。
ロースタリー＋卸売＋コンサルティング機能
Sox & Craftは単なるカフェではなく、自家焙煎所として卸売・小売も手がけ、業務用コーヒー豆の供給やコーヒービジネスへのコンサルティングも行う「コーヒーのプロ集団」。在宅でじっくり豆を楽しみたい人向けに、ローストしたての豆を持ち帰れるのも嬉しいポイントです。
ベトナム国内のカフェ開業を支える業務用パートナーとしての顔も持ち、現地のコーヒー文化を底上げする存在として注目されています。
川辺の景色と夜の姉妹店カクテルバー
店外には川辺の景色が広がる席があり、ランドマークビルの絶景も望めます。夜になると同ブランドの姉妹店カクテルバー「The Flying Beans」が隣接オープン。一軒目をコーヒー、二軒目をカクテルで〆られる珍しい立地で、タオディエン散策の起点として最適です。
河沿いを歩きながら隣接施設で時間帯ごとに違う体験ができる構成は、ホーチミンの他のカフェにはない強みです。
店舗情報
- 住所：5 Đường Số 54, Thảo Điền, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh
- 営業時間：7:30 – 20:00（毎日）
- 価格帯：35,000VND〜（コーヒー1杯）
- 機能：自家焙煎所・卸売・コンサルティング・カフェ
- Facebook：@soxncraft.coffee
- Instagram：@soxncraft.coffee
