ベトナムコーヒー– tax –

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Passio Coffeeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 テイクアウト王国の魅力 ホーチミンの朝は、バイクの波とともに始まります。通りに面した小さな窓口で、バイクに乗ったままコーヒーを受け取り、そのまま...

ベトナムコーヒーのブランドはたくさんありますが、「アメリカの町をまるごと買って、その名前を自社ブランドに変えた」という来歴を持つのはPhinDeli（フィンデリ）だけです。ホーチミン市発のこのコーヒーは、創業者がワイオミング州の小さな町をオーク...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、Every Half Coffee Roastersのギャラリーページもあわせてご覧ください。 The Coffee House創業者の新たな挑戦 ベトナムのコーヒーシーンに精通した人なら、The Coffee Houseという名前を聞いたことがあるでしょう...

ベトナムのカフェをもっと知りたい方は、King Coffeeのギャラリーページもあわせてご覧ください。 コーヒー王国の分家が生んだグローバルブランド ベトナムのコーヒー業界には、ドラマチックなストーリーがあります。その中心にいるのが、King Coffee（キ...

このカフェの写真をもっと見たい方はTrung Nguyen E-Coffeeのカフェ図鑑ページをご覧ください。 ベトナムコーヒーの巨人のフランチャイズ版 ベトナムコーヒーの歴史を語るうえで、Trung Nguyen（チュングエン）の名前を避けて通ることはできません。1996年...

ベトナム社会主義時代のレトロをそのまま閉じ込めたような空間で、看板の「ココナッツコーヒー」を味わう──Cộng Cà Phê（コンカフェ）は、観光客が「ベトナムらしいカフェ体験」として親しむ人気チェーンだ。軍服カーキの内装、ホーロー容器、古いプロパガ...

書画や茶器が並ぶ静謐な空間で、フィン（ベトナム式ドリッパー）から一滴ずつ落ちるコーヒーを待つ──Trung Nguyên Legend（チュングエン・レジェンド）は、ベトナム最大手コーヒーブランドが手がける文化発信型の旗艦カフェだ。伝統製法の一杯から世界的に...

ベトナムのコーヒー王Trung Nguyên。その共同創業者であり「コーヒーの女王」とも呼ばれるLe Hoang Diep Thao氏が、自らの手で立ち上げたのがKing Coffee（キングコーヒー）だ。プレミアムロブスタを軸に「Made in Vietnam」のコーヒーを世界へ発信する、...

ベトナム式のフィン（金属フィルター）抽出を、モダンなクラフトコーヒーとして再解釈したのがPhinDeli（フィンデリ）だ。米国ワイオミング州の小さな町を買収して話題をさらった創業者の物語を背負い、いまはNova Consumer傘下でホーチミンを中心に展開す...

ベトナムを旅していると、住宅街の角や市場の入口、地方都市の幹線道路沿いで赤と黒の看板を何度も目にする。Trung Nguyên E-Coffee（チュングエンEコーヒー）は、ベトナムNo.1コーヒー王Trung Nguyên傘下のフランチャイズブランドだ。小さな店構えで濃い...