ダラット– tax –

標高1500メートルの高原に広がる避暑地ダラット。その空の玄関口であるリエンクオン国際空港が、約5か月にわたる全面改修を終え、2026年8月19日に運航を再開する予定です（正式ダイヤは発表待ち）。投資額は1兆ドンを超える大規模工事で、滑走路から技術設...

パリ13区育ちのベトナム系フランス人が、サイゴンで「レストランに豆乳がない」と知った衝撃。ディアスポラの食文化と現地の食卓のギャップを描くSaigoneerのエッセイを紹介。

ベトナムは世界有数の茶生産国でありながら、国産茶を主役にした洗練されたカフェ体験は長く不足していた。その空白を埋めたのがPhê La（フェラ）だ。看板は高原都市ダラット産のオーロン茶を使ったミルクティー。『ベトナム茶を世界へ』というコンセプト...

米ナショナルジオグラフィック誌が選ぶ「世界の食体験12選」に、ベトナムコーヒーの淹れ方体験が選出された。フィンフィルターを使った伝統的な抽出法や、エッグコーヒー、塩コーヒーなど独自のアレンジが「忘れがたい味わいを生む地元の伝統」として高く...

このカフェの写真をもっと見たい方はLa Viet Coffeeのカフェ図鑑ページをご覧ください。 ダラット発スペシャルティコーヒーの聖地 ベトナム中南部の高原都市ダラット（Da Lat）。標高約1,500メートルに位置するこの街は、フランス植民地時代から避暑地とし...

ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国だが、その大半は業務用ロブスタで、消費者が産地と向き合う「スペシャルティ」の文化はまだ若い。Là Việt Coffee（ラ・ヴィエットコーヒー）は、高原都市ダラットで農園から焙煎・抽出までを一貫させ、その先駆けとな...

ベトナム土産に紅茶がおすすめな理由を詳しく解説します。現地ブランドの特徴や味の違い、空港や街中で買える購入場所、選び方のポイントまで整理し、初めてでも失敗しにくい紅茶土産の選び方を分かりやすくまとめます。

ベトナムのカフェで快適にノマドワークするための完全ガイドです。Wi-Fi環境や電源事情、作業しやすい席の選び方に加え、実際に使いやすいおすすめカフェも紹介。ホーチミンやハノイを中心に、集中できる環境づくりのコツをまとめます。

初めてのベトナム旅行におすすめの都市を10選で紹介。ホーチミン、ハノイ、ダナンなど定番都市から、治安や移動のしやすさ、観光・グルメの特徴まで初心者目線で解説します。滞在日数の目安や都市ごとの向き不向きも整理した完全ガイドです。

ベトナム主要都市で女性一人旅を安全に楽しむための実践ガイド。ホーチミン、ハノイ、ダナンなど都市別に、治安の特徴や安全なエリア、移動手段、宿泊先選びのポイントを解説します。服装や夜の過ごし方、トラブル回避策、現地で安心して行動するための具体的な注意点まで網羅します。