ココナッツキャンディ

メコンデルタ・ベンチェ省の名物として有名なココナッツの伝統キャンディ。手作り工房で作られる素朴な甘さがお土産に人気。種類豊富で食べ比べも楽しめます。

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ココナッツキャンディとは?

ココナッツキャンディ(ケオ・ズア)は、メコンデルタの「ココナッツの首都」ベンチェ省を代表する伝統菓子。新鮮なココナッツミルクと砂糖を煮詰めて作る、噛むと口の中でとろける優しい甘さの手作りキャンディです。ベンチェのキャンディ工房ツアーでは、製造過程の見学や試食ができ、観光体験としても定番。お土産として軽量・日持ちする点も人気の理由で、家族・職場・友人への配り土産に最適です。

種類・選び方

フレーバーは多彩。①プレーン(純粋なココナッツ味)。②パンダンリーフ(緑色、香草風味)。③チョコレート。④ピーナッツ入り(食感アクセント)。⑤ドリアン(強烈な香り、好き嫌い分かれる)。⑥コーヒー味。形状は四角い小粒で個別包装。1袋に20〜40粒入りが標準サイズ。柔らかさは「やわらか」「歯ごたえあり」のタイプがあり、手作り工房は柔らかめ、量産品は歯ごたえありが多めです。

主要ブランド・銘柄

Tien Dat(ティエンダット)ベンチェの老舗工房、伝統製法
Tan Phuoc Lanh各種フレーバーが豊富、観光客向け
Yến Hoàngベンチェ伝統菓子の代表格

購入できる場所

ベンチェ現地工房(最高鮮度・最安値)、メコンデルタツアーの土産店、ベンタイン市場、スーパー菓子コーナー、空港免税店。ベンチェ訪問なら直接工房がおすすめ。

価格相場

200g袋100〜300円
ギフトボックス500g400〜800円

お土産にするときのコツ

高温でべたつきやすいので冷暗所保管・機内持込より預け推奨。賞味期限3-6ヶ月。フレーバー詰合せ袋なら一度に多種類楽しめる。

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この記事を書いた人

ベトナム・ホーチミン在住3年目|旅行で来るだけでは知ることができない、現地にいるからこそわかるローカル情報を中心に発信していければと思いベトナム旅行の専門情報サイトを立ち上げました。

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