文化体験– tax –

サパはベトナム北西部ラオカイ省、標高約1,600mの山岳リゾート。フランス植民地期に避暑地として開かれた町を起点に、モン族やザオ族の集落と段々に連なる棚田、ベトナム最高峰ファンシーパン山が広がる。街歩きより谷を歩くトレッキングが主役の「山の旅...

メコンデルタはベトナム南部、メコン川が幾筋にも分かれて海へ注ぐ広大な水郷地帯。水上市場、果樹園、ヤシ林の運河クルーズが主役で、ホーチミンから日帰り〜数日の周遊で訪れる。「川の上の暮らし」を体感できる地域だ。このページでは街の全体像から回...

ホイアンは中部の港町で、世界遺産に登録された旧市街がそのまま残る古都。夜になると無数のランタンが灯り、川面に提灯が流れる光景が広がる。仕立て服やローカルグルメ、職人の町歩きが楽しめる、ベトナム随一の風情ある町だ。このページでは街の全体像...

ベトナム中部高原ダクノンで始まる小島怜のコーヒービジネス。ロブスタ種を中心に、産地・農園・精製背景まで伝える、新しいベトナムコーヒーの取り組みを紹介します。