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外食– tag –

  • 小さな店舗内の麺台とフーティウ一杯のイメージ(生成画像・読者投稿に登場する実際の店や女性ではありません)

    歩道をやめて店を借りたフーティウ屋の1杯が2万5千から4万5千ドンへ

    ベトナムのオンライン紙VnExpressが2026年11月5日、読者投稿欄「Ý kiến(意見)」にフーティウ1杯の話を載せた。署名はThăng Nguyễn。行き止まりの路地(hẻm cụt)の歩道で1杯2万〜2万5千ドンで売っていた女性が、そこで売り続けられなくなって店舗を借り...
    2026年11月11日
    ニュース
  • ホーチミンの厨房で薄切り牛肉を重ねる和牛バインミーの仕上げ

    8ドルの和牛バインミー、ミシュラン店アナン・サイゴンが呼んだ論争

    ホーチミンのミシュラン一つ星が出す8ドル(約1,200円)の和牛バインミー。屋台1ドルとの約10倍の落差が「安さこそ本質」派と支持派の論争に。二極化する外食物価を、円換算で旅行者目線から整理する。
    2026年8月11日
    ニュース
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