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ホーチミン市観光局（Sở Du lịch TP.HCM）が8月21日、市の新しい土産をデザインで探す公募を始めた。「Sáng tạo bừng sáng - Lan tỏa bản sắc（創造を輝かせ、個性を広げる）」を掲げ、賞金と現物を合わせた総額はおよそ8億5000万VND（約486万円／1円≒175V...

ベンタイン市場から歩けるホーチミン1区の路地に、魚醤やフォー、ブンボーフエの香りをそのまま冷たいジェラートに移す店がある。夫婦で営む「シュガーダディ・イータリー」だ。サイゴンで甘いだけのデザートに飽きた旅行者や、現地の食材を別の角度から知...

英国の情報誌Time Outが2026年の「世界のベストストリートフード都市」ランキングを発表し、ホーチミンが初めて1位に立った。バンコクは9位、常連だったシンガポールは10位内から姿を消した。次の旅で屋台街をどう歩くか迷っているベトナム好きにとって、...