アラビカ– tax –

ベトナムコーヒーの主役であるロブスタ種は、強い苦味とコクが魅力のコーヒー豆。ハノイではその個性を活かしたカフェが点在し、練乳を合わせたカフェ・スアダーや卵黄入りのカフェ・チュンなど、苦味と甘味が絶妙に調和した一杯が楽しめます。苦いだけじゃないベトナムコーヒーの奥深い世界を体験してみましょう。