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コラム

日本で本格ベトナムコーヒーが楽しめる厳選カフェ10選

ベトナムコーヒーは世界有数のコーヒー生産国であるベトナムが誇る独自のコーヒー文化です。フランス植民地時代から続く歴史の中で育まれた独特の味わいは、一度飲むと忘れられない魅力を持っています。濃厚で香り高いロブスタ種を中心に、独自の抽出器具「フィン」を使った淹れ方が特徴的で、日本でもその人気は着実に広がりつつあります。

あなたは海外旅行に行かなくても、日本国内で本場の味を楽しめることをご存知ですか?

ベトナムコーヒーの抽出器具「フィン」でコーヒーを淹れている様子

今回は、日本全国で本格的なベトナムコーヒーを楽しめる厳選カフェ10選をご紹介します。コーヒー通も唸る本場の味わいから、ユニークなアレンジメニューまで、ベトナムコーヒーの奥深い世界をお楽しみください。

東京で楽しめるベトナムコーヒーの名店

首都圏には本格的なベトナムコーヒーを提供するカフェが点在しています。

新宿にある「dothi cafe Vietnam(ドティカフェベトナム)」は、本場の味を忠実に再現したベトナムコーヒーが楽しめる人気店です。練乳を使った甘いスタイルが特徴で、バインミーなどのベトナム軽食と一緒に楽しめます。店内はアジア風の温かみある雰囲気で、リラックスできる空間となっています。常連客からは「コーヒーが濃厚で甘さがちょうど良い」との声が多く聞かれます。

吉祥寺の「バインミーバーバーバー」は、名物のバインミーと一緒にベトナムコーヒーを楽しめるカジュアルな店。練乳入りとブラックの両方を提供しており、サクサクのバゲットと濃厚なコーヒーの組み合わせは絶品です。

バインミーとベトナムコーヒーのセット

上野の「Lá Petit coffee」は、アットホームな雰囲気の中で本場ベトナムの味を再現したカジュアルなカフェです。手頃な価格で提供されるコーヒーは濃厚で甘さのバランスが絶妙と評判です。バインミーや軽食も充実しており、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。

銀座の「GET KOPHÏ」では、ベトナムの名物「エッグコーヒー」も味わえます。卵と砂糖でクリーミーに仕上げたトッピングが特徴的で、まるでデザートのような贅沢な一杯です。

あなたはエッグコーヒーを試したことがありますか?

横浜中華街の隠れた名店「CAFE GIANG」

横浜中華街には、ベトナムコーヒーの本場の味を楽しめる「CAFE GIANG(カフェジャン)」があります。

ここは特筆すべきことに、エッグコーヒー発祥の店として知られるハノイの「CAFE GIANG」の日本支店なのです。1946年に考案されたエッグコーヒーは、卵と砂糖でカスタードクリーム状に泡立てたものをコーヒーの上にのせる独特のスタイル。すくって混ぜながら飲む新感覚のコーヒーは、まるでカスタードクリームやティラミスを飲んでいるような感覚です。

カフェジャンで提供されるエッグコーヒー

CAFE GIANGでは、ベトナムから直輸入した独自の焙煎豆を使用。ロブスタ種とアラビカ種をブレンドした完全オリジナルのコーヒーは、フランスの植民地時代に避暑地として開発されたダラット地区で育った高品質な豆を使用しています。

メニューは「エッグコーヒー」をはじめ、「エッグ抹茶」「エッグビール」など多彩。バインミーなどのフードメニューも充実しており、モーニングからティータイムまで楽しめます。

店内は66席と広々としており、友人とのカフェタイムや一人でのくつろぎの時間にぴったりです。

大阪・名古屋のベトナムコーヒー専門店

関西・中部地方でもベトナムコーヒーを楽しめるスポットが増えています。

大阪の鶴橋にある「1998 Coffee ベトナムコーヒーショップ」は、本格的なベトナムコーヒーを提供する専門店です。コリアンタウンとして知られる鶴橋の中にあり、エスニックな雰囲気の中で濃厚なコーヒーを楽しめます。

同じく大阪の「ベトナム料理ロンディン レストラン えびす橋店」では、本格ベトナム料理と一緒にコーヒーを楽しめます。食後のデザート感覚でベトナムコーヒーを注文する人も多いようです。

名古屋には「ベトナムデリ珈琲 名古屋松坂屋店」があります。ショッピングの合間に立ち寄れる便利な立地で、本格的なベトナムコーヒーを気軽に楽しめると評判です。

名古屋の「ジューシー バインミー」や「BANH MI XIN CHAO NAGOYA」では、名物のバインミーと一緒にベトナムコーヒーを楽しめます。サクサクのバゲットと濃厚なコーヒーの相性は抜群です。

愛知県瀬戸市には「ベトナムデリ珈琲 瀬戸本店」があり、地元の人々に愛されています。

全国各地で見つけるベトナムコーヒーの名店

日本全国には、まだまだ知られざるベトナムコーヒーの名店が点在しています。

京都の「RojiViet」は、古都の風情ある街並みの中で本格ベトナムコーヒーを提供。伝統的な日本家屋を改装した店内で、異文化の融合を感じられる空間です。

札幌の「バインミー サイゴンフレッシュ 本店」は、北海道でベトナムコーヒーを楽しめる貴重なスポット。寒い季節には温かいベトナムコーヒーが特に人気です。

福岡の天神にある「サイゴン Sai-Gon」は、九州でベトナムコーヒーを楽しめる数少ないカフェの一つ。本場の味を忠実に再現しており、地元のコーヒー愛好家から支持を集めています。

日本のベトナムコーヒーカフェの店内風景

三重県津市の「ベトナムコーヒー モク」、仙台の「Cho Lon(チョロン)」、岐阜の「Phin and Bean」、新潟の「ベトナム喫茶店カフェフィン」なども、地方でベトナムコーヒーを楽しめる貴重なスポットです。

これらの店舗では、単にコーヒーを提供するだけでなく、ベトナム文化の一端を体験できる空間づくりにもこだわっています。

あなたの街の近くにも、まだ見ぬベトナムコーヒーの名店が隠れているかもしれませんね。

自宅で楽しむベトナムコーヒー

カフェに行かなくても、自宅で本格ベトナムコーヒーを楽しむ方法があります。

ベトナムコーヒーを自宅で淹れるには、専用の抽出器具「フィン」が必要です。これは金属製のドリッパーで、コーヒー粉の上に直接お湯を注ぎ、ゆっくりと抽出していきます。

日本でもベトナムコーヒー豆やフィンは通販で手に入ります。「CA PHE VINZ」や「TRUNG NGUYEN」などのベトナムコーヒーブランドのほか、「G7」などのインスタントコーヒーも人気です。

特に「G7インスタントコーヒー」は、カフェオレ、ブラックコーヒー、カプチーノ/ヘーゼルナッツ、カプチーノ/モカなど様々な種類があり、手軽にベトナムコーヒーの味を楽しめます。

ドリップコーヒー派の方には「CREATIVE」シリーズがおすすめ。本格的な味わいを自宅で再現できます。

まとめ:日本で本場ベトナムコーヒーを楽しもう

日本全国には、本格的なベトナムコーヒーを楽しめるカフェが思いのほか多く存在します。東京や大阪などの大都市はもちろん、地方都市にも隠れた名店が点在しており、わざわざベトナムに行かなくても本場の味を楽しむことができます。

特に「フィン」で淹れる伝統的なコーヒーや、卵を使った「エッグコーヒー」などは、日本ではまだあまり知られていない独特の味わい。新しいコーヒー体験を求める方にはぜひ試していただきたいメニューです。

また、自宅でベトナムコーヒーを楽しみたい方には、通販で手に入るコーヒー豆やインスタントコーヒーもおすすめ。手軽に本場の味を再現できます。

ベトナムコーヒーの世界は奥深く、一度ハマるとその魅力から抜け出せなくなるかもしれません。あなたも今週末、この記事で紹介したカフェを訪れて、新しいコーヒー体験を楽しんでみませんか?

ベトナムの活気ともに事業を伸ばしていく。
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