ハノイに「1年だけ」のつもりで来た外国人カップルのもとに、いまや毎週8,600件もの旅行相談が届いています。ベトナムの英字メディアVnExpress Internationalが取り上げたのは、英国出身のリアム・ゴードンさん（30）とカナダ出身のサラ・ジェームスさん（25）。2人が相談者に繰り返し伝えるのが「客の40人がベトナム人で、外国人は1人くらいの店なら当たり」という店選びの物差しです。ガイドブックにも口コミサイトにも載らないこの「40:1ルール」は、ぼったくりが怖くてローカル食堂に踏み込めない日本人旅行者にこそ効く考え方です。本記事では2人の歩みを紹介したうえで、このルールを日本人向けの実践術に翻訳します。
週8,600件の相談が届く英加カップル「Two Peas Abroad」
VnExpressによると、ゴードンさんは2017年、3週間のベトナム旅行でハノイに惹かれたものの、当時はソフトウェア開発者としてのキャリアを優先して英国に残りました。その後ジェームスさんと出会い、2023年に「ハノイに1年住んだら英国かカナダへ戻る」という計画で2人そろって移住します。
転機は、ハノイの豪雨でバイクが故障した日でした。通りがかりの男性が修理店まで一緒にバイクを押してくれたうえ、翻訳アプリを使って修理の内容まで伝えてくれたのです。ジェームスさんは「あの共同体の感覚が、私たちの計画を全部ひっくり返した」と振り返ります。1年で帰る予定は白紙になり、2人は現在もハノイのカウザイ地区で暮らしています。
友人や家族向けに始めたInstagramの旅行投稿には、やがて見知らぬ人から「旅程を組んでほしい」「治安はどうか」という質問が届くようになりました。ゴードンさんは開発者の腕を活かし、相談を自動で仕分けるツールや、動画のリンクを貼ると旅程と訪問先を生成する機能を自作。2人のプラットフォーム「Two Peas Abroad」の受信箱には、毎週約8,600件の相談が届くまでになりました。ゴードンさんは「あのメッセージの数々こそ、私たちにとって最高の報酬だ」と話しています。
「40人中39人が地元民なら当たり」——ルールが機能する3つの理由
2人のアドバイスの看板が、冒頭の40:1ルールです。ゴードンさんの言葉はこうです。「店がベトナムの地元客でいっぱいで、外国人はおよそ40人に1人。それなら良いサインだ」。ダナンやハノイで自ら検証してきた経験則だといいます。
なぜこの比率が良店の判定に使えるのか。筆者なりに分解すると、理由は3つあります。
- 地元客は毎日通える価格と味でしか店を選ばない。つまり地元客の多さは、価格と品質のバランスが取れている証拠になる
- 常連で回る店は食材の回転が速く、スープや米麺のような鮮度が命のメニューほど状態が良い
- 地元客は相場を知っているため、店側が二重価格（外国人価格）を設定しにくい構造になる
裏を返せば、「客のほぼ全員が外国人」という店は、味と価格が観光客向けに最適化されている可能性が高いということです。ホーチミンでミシュランの評価を得た蒸し米クレープの老舗も、行列の主役は地元の常連でした（蒸し米クレープの老舗がミシュラン、サイゴン朝食の狙い目）。権威あるガイドの評価と40:1ルールは、結論がきれいに重なるのです。
日本人旅行者のための「40:1ルール」実践5ステップ
とはいえ、店の前で客の人数を数えて突っ立っているわけにもいきません。日本人旅行者が実際の旅で使いやすいよう、手順に落とし込みます。
| ステップ | What to do | 見るポイント |
|---|---|---|
| 1. 時間帯を合わせる | 朝7〜8時、昼11時半〜13時に店の前を通る | 地元客のピークと重なるか。閑散時間の空席は判断材料にしない |
| 2. 客層をざっと見る | 入口から客のテーブルを見渡す | バックパックやカメラの客ばかりなら観光客向けと判断 |
| 3. メニューを確認 | 看板と店頭メニューの言語を見る | ベトナム語が主体で品数が少ない店は地元仕様の可能性が高い |
| 4. 価格表示を探す | 壁やメニューに数字があるか確認 | 金額が明記されていれば二重価格の心配はほぼ不要 |
| 5. 迷ったら混んでいる方 | 同業の店が並ぶ通りでは行列側へ | 地元客は近所の複数店を比較したうえで並んでいる |
とくに効くのが時間帯です。ベトナムのローカル食堂は朝と昼に商売が集中し、人気店ほど早く店じまいします。ホーチミンには朝9時半で売り切れる郷土麺の店もあるほどで（地方の味を探してホーチミンへ──朝9時半で売り切れる故郷の一杯）、「午後に行ったら閉まっていた」はローカル良店ではむしろ日常です。旅程を組むときは、良店探しを朝食と昼食に割り当てるのが定石になります。
ルールが効かない場面——観光地ど真ん中での自衛策
40:1ルールには弱点もあります。ハノイ旧市街やホアンキエム湖周辺のような観光集積地では、そもそも歩いている人の大半が外国人です。分母となる地元客がいないエリアでは、比率の観察が成立しません。
そういう場所では、次の補助線を足してください。
- 大通りから路地を一本入る。観光導線から50メートル外れるだけで客層が入れ替わることが多い
- 価格が書かれていない屋台や果物売りでは、注文前に金額を指差しかスマホの電卓で確認する
- 会計時は注文品目と金額をレシートや手書き伝票で照合し、暗算の口頭請求だけで払わない
- 店員が路上で強く呼び込みをする店は、地元客がリピートしていないサインとして一段警戒する
大事なのは、ぼったくり警戒を理由にローカル店自体を避けないことです。ゴードンさんも相談者にこう伝えています。「一度来てしまえば、来る前の心配には何の根拠もなかったと気づくはずだ」。過度な警戒で観光客向けの店だけを巡るのは、ベトナム旅行の一番おいしい部分を自分から手放す行為と言えます。
「在住者に聞く」が旅行情報の主戦場になっている
週8,600件という相談の量は、2人の人柄だけでは説明がつきません。ガイドブックは更新が年単位、口コミサイトは玉石混交、SNSは断片的。「いま・この街で・自分の条件なら」という問いに答えられる情報源が不足しており、その空白に「現地在住の発信者」がはまった構図です。動画リンクを貼ると旅程を返す仕組みまで自作した点は、旅行相談が属人的な親切から仕組み化されたサービスへ移行しつつあることを示しています。
この構図は日本のインバウンド事業者にも裏返しで当てはまります。訪日客も同じように「在住者の生の答え」を探しており、日本在住の外国人発信者が担うガイド役は今後さらに厚みを増すはずです。地域の観光協会や飲食店が組むべき相手は、大手メディアだけではなくこうした個人プラットフォームだという示唆が読み取れます。
ジェームスさんの言葉が、この現象の核心を突いています。「ここの人たちとつながれば、旅行者がなぜこの国に惚れ込み、何度も戻ってくるのか分かるはずです」。2人が売っているのは旅程表ではなく、地元と旅行者の間の信頼の翻訳なのです。
まとめ——次のベトナム旅で試す3つのこと
最後に、この記事から持ち帰れるアクションを3つに絞ります。
- 朝食と昼食を「40:1ルール」の実践枠にする。地元客のピーク時間に店頭を観察してから入る
- 観光集積地では路地を一本入り、価格の事前確認と伝票照合をセットで習慣化する
- 移動コストを浮かせて食に回す。ハノイ中心部は無料化されたバス路線も使える（ハノイ中心部のバスが1年無料に、旅行者の足はこう変わる）
「1年だけ」の滞在を人生の拠点に変えたのは、豪雨の日にバイクを押してくれた見知らぬ男性の親切でした。40:1ルールは単なる節約術ではなく、その親切が日常として流れている場所へ旅行者を案内するための道しるべです。次の旅では、外国人だらけの店の前を通り過ぎて、地元の人で埋まった一軒に腰を下ろしてみてください。
