高原リゾートDa Latの「映えカフェ」事情が、また一歩進化しています。木造とランタンの灯りでジブリ作品の世界に迷い込んだような「Still Cafe」、そして一面の紫陽花畑にテラスを構える「CatuKa（カトゥカ）Coffee」。涼やかな気候のダラットならではの、写真に撮りたくなる2軒を紹介します。
どちらも自然や情緒を主役にした空間づくりが魅力。コーヒー一杯を片手に、丸一日でも過ごしたくなる場所です。
ジブリの世界——Still Cafe
Still Cafe は「日本のヴィンテージ／ジブリ風」と評される、木造建築と温かな照明が印象的なカフェです。小さな庭やレトロな装飾が配され、どの一角も写真映え。ベーカリーやかわいい雑貨スペースも併設し、ドリンクとデザートを楽しめます。営業は毎日8:00〜18:00で、朝は霧がかかり最も美しい時間帯とされます。
紫陽花畑のテラス——CatuKa Coffee
CatuKa Coffee（カトゥカ／別名「紫陽花畑 Cánh đồng hoa Cẩm Tú Cầu」）は、カフェの背後に広大な紫陽花畑が広がる花のカフェです。花の中にかかる橋など撮影スポットが多く、ヨーロッパの庭園を歩くような気分に。営業は7:00〜17:30で、見頃は5〜7月。入場料にドリンク1杯が含まれ、花畑を眺めながら味わえます。
2軒の比較
| Cafe | Characteristics | 営業時間 | 見どころ |
|---|---|---|---|
| Still Cafe | ジブリ風の木造空間 | 8:00〜18:00 | 朝霧・庭・ベーカリー |
| CatuKa Coffee | 紫陽花畑のテラス | 7:00〜17:30 | 花畑・橋（見頃5〜7月）・入場にドリンク付 |
あわせて寄りたいダラットのカフェ
ダラットには個性派が揃います。エッグコーヒーで知られる「Trang’s Cookery」、フェアリーライトの秘密の庭が魅力の「Chill Chill Eatery」、絶景で人気の「Me Linh Coffee Garden」、スペシャルティと抹茶の「Meander Dalat」など。気候が涼しいぶん、屋外席でのカフェ時間が心地よい街です。
Summary
ジブリ風の Still Cafe と紫陽花畑の CatuKa——ダラットのカフェは「飲む」だけでなく「過ごす・撮る」体験へと広がっています。涼を求めて高原へ向かう旅に、お気に入りの一軒を加えてみてください。
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