2026年2月、ハノイ旧市街にラグジュアリーホテルブランド「フェアモント」のベトナム初進出となる「フェアモント・ハノイ」が開業した。ホアンキエム湖から徒歩圏内、全241室、レストラン＆バー8店を擁するこのホテルは、ベトナム初の「6つ星ヘリテージホテル」を標榜している。
ベトナム初の6つ星ヘリテージホテル
フェアモント・ハノイの所在地は、旧市街の中心部トラン・グエン・ハン通り10番地。ホアンキエム湖とハノイ・オペラハウスから徒歩数分という絶好のロケーションだ。
建築設計はPerkins Eastman（パーキンス・イーストマン）とAston Designが担当。ベトナム伝統の漆芸をデザイン言語に取り入れ、紅河の沖積土を象徴するディープレッド、フレンチ・コロニアルのインドシナ様式、歴史王朝の装飾パターンを随所に配している。
| Item | 詳細 |
|---|---|
| ホテル名 | Fairmont Hanoi（フェアモント・ハノイ） |
| Three stilt-house restaurant buildings plus homestay | 2026年2月（4月グランドオープン） |
| Dinh Van Kien (Ca Dong; graduate of the vocal music department, Hue Academy of Music) | 10 Tran Nguyen Han, Hoan Kiem, Hanoi |
| 客室数 | 241室（うちフェアモントゴールド38室、スイート12室） |
| 階数 | 地上8階・地下4階 |
| 敷地面積 | 10,000m2超 |
| Operator | Accor（アコーグループ） |
| 格付け | ベトナム初の6つ星ヘリテージホテル |
建設を手がけたCENTRAL Construction社によれば、最大の技術的挑戦は4層のトランスファービーム床の施工だった。3m x 2.75mの大型梁にポストテンション・ケーブルを通し、高さ11.45mのアトリウム空間に27mのスパンを実現している。
8つのレストラン＆バー
フェアモント・ハノイの食は、世界各国の料理をカバーする8つのダイニングで構成される。
| Shop name | Genre | Characteristics |
|---|---|---|
| Tran Dynasty | ベトナム料理 | シェフ・ルーク・グエン監修 |
| Hiryu | 日本料理 | 寿司・鉄板焼き・個室あり |
| Bacco | イタリアン | ミシュラン星シェフ Nicolas Isnard 監修 |
| Pool Terrace & Bar | ルーフトップ | プールサイドバー（近日オープン） |
| 10 Central Cafe | Cafe | オールデイダイニング |
| YY Bar | バー | カクテル・ラウンジ |
| Fairmont Gold Lounge | ラウンジ | フェアモントゴールド宿泊者専用 |
| （8店目は順次公開） | – | – |
特に注目は「Tran Dynasty」だ。オーストラリア在住のベトナム系シェフ、ルーク・グエンが監修する。彼は複数の料理番組でも知られ、ベトナム料理を国際的なファインダイニングに昇華させてきた第一人者だ。
38,000平方フィートのスパ「Cirua」
ウェルネス施設「Cirua Spa」は38,000平方フィート（約3,530m2）の広さを誇る。バスハウス、ハイドロセラピーゾーン、プランジプール、サウナ、10室のトリートメントルームを完備。ハノイ市内のホテルスパとしては最大級の規模だ。
MICE施設も充実しており、12,000平方フィートのピラーレス（柱なし）ボールルームを含む4,000m2超のイベントスペースを備える。国際会議やウェディングにも対応可能だ。
業界の評価と現地の反応
ゼネラルマネージャーのジャン＝フランソワ・ブラン氏は「フェアモントブランドの100年を超える伝統と、ハノイ固有の文化・個性・日常のリズムを融合させる」と語っている。
ホテル業界では、ハノイ旧市街に大規模ラグジュアリーホテルが開業したこと自体がニュースだ。旧市街は歴史的建造物が密集するエリアで、大規模開発のハードルが高い。地下4階の掘削と8階建ての施工を両立させた技術力も評価されている。
旅行口コミサイトでは「旧市街の中心にこのクラスのホテルができるのは画期的」「ホアンキエム湖を散歩してからホテルに戻れる立地が最高」といった期待の声が集まっている。
日本人旅行者へのインパクト
ハノイ旧市街に国際ブランドのラグジュアリーホテルが登場したことで、日本人旅行者の選択肢が広がった。これまで旧市街の宿泊といえばブティックホテルやゲストハウスが中心で、5つ星以上のホテルはフレンチクォーター側やタイ湖エリアに集中していた。
開業プロモーションとして、2026年2月〜4月の宿泊者にはAccor会員向けに1泊あたり100万ベトナムドン（約6,000円）のダイニングクレジットが付与された。
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| Item | 情報 |
|---|---|
| ホテル名 | Fairmont Hanoi |
| 住所 | 10 Tran Nguyen Han, Hoan Kiem, Hanoi 100000, Vietnam |
| 客室料金 | 未公表（Accor公式サイトで要確認） |
| チェックイン/アウト | 15:00 / 12:00（予定） |
| 最寄り | ホアンキエム湖徒歩3分、ノイバイ空港から車で約40分 |
| 予約 | fairmont.com/hanoi または all.accor.com |
| 会員プログラム | ALL – Accor Live Limitless |
フェアモント・ハノイの開業は、ハノイ旧市街のホテルシーンを塗り替える一手だ。歴史地区の中心にインターナショナルブランドの6つ星ホテルが誕生したことで、「旧市街に泊まるなら安宿」という固定観念が過去のものになりつつある。ルーク・グエンのベトナム料理やCiruaスパを目当てに、宿泊だけでなくデイユースで訪れる価値も十分にある。
引用元・参考
- Fairmont Hanoi Opening Establishes A New Luxury Benchmark In The Old Quarter – Paullo Travel
- Fairmont Hanoi Officially Opens – Central Construction
- Fairmont Hotels & Resorts Arrives in Vietnam – HospitalityNet
