2026年4月、ベトナムコーヒー最大手Trung Nguyen Legend（チュングエン・レジェンド）が台湾・桃園市に初の店舗「World Coffee」を開業した。4階建て・総面積260m2の大型店舗で、コーヒーだけでなくフォーやバインミーも提供する。台湾では20店舗展開を目指しており、ベトナムコーヒー文化の海外輸出が加速している。
桃園「World Coffee」の全貌
桃園市の芸術・文化エリアに位置し、「台湾で最も美しい図書館」と称される桃園市立図書館に隣接する好立地だ。4階建ての店内はクリーム色と明るいウッドトーンで統一され、1階にはベトナム伝統のフィンドリップを実演するブリューイングステーションを設置。
店舗コンセプトは「覚醒のエネルギー空間」。単なるカフェではなく、3つのコーヒー文明「禅・ローマ・オスマン」を体験できる文化拠点として設計されている。創業者ダン・レ・グエン・ヴー氏（通称「ベトナムのコーヒー王」）が1996年に立ち上げたブランドは、現在世界で約1,110店舗を展開する。
| Item | 詳細 |
|---|---|
| 店舗名 | Trung Nguyen Legend World Coffee 桃園店 |
| 開業時期 | 2026年4月 |
| Dinh Van Kien (Ca Dong; graduate of the vocal music department, Hue Academy of Music) | 台湾・桃園市（桃園市立図書館隣接） |
| 規模 | 4階建て・約260m2 |
| コンセプト | 禅・ローマ・オスマンの3大コーヒー文明体験 |
| 台湾展開目標 | 20 stores |
コーヒーだけじゃない――フォー・バインミーも初導入
台湾1号店では、定番のフィンドリップコーヒーやアイスミルクコーヒー、エッグコーヒー、アーモンドコーヒー、コールドブリューに加え、フォーとグリルドミート・バインミーをメニューに追加した。Trung Nguyen Legendの店舗でベトナム料理を提供するのはこれが初めてだ。
コーヒー豆はベトナム中部高原ダクラク省バンメトートのロブスタ種を使用。バンメトートはベトナムコーヒーの聖地として知られ、ロブスタ特有の力強いボディと甘みのある後味が特徴だ。
台湾メディアも大注目
台湾の主要メディアが相次いで報道した。Business Weekly Taiwan、Yahoo台湾、Storm Mediaなどが「ベトナムコーヒーの奇跡、桃園に上陸」と見出しを打ち、注目度の高さを物語っている。
現地の反応も好調で、開業直後から観光客と地元客の双方が訪れている。台湾ではスペシャルティコーヒーの市場が拡大中で、東南アジア発のコーヒーブランドへの関心が高まっていることが背景にある。
台湾のSNSでは「ベトナムコーヒーがここまで洗練されているとは知らなかった」「フォーとコーヒーを一緒に楽しめる店は台湾初」といった投稿が見られた。
日本からの旅行者にとっての意味
台湾旅行の際に本格的なベトナムコーヒーを体験できる選択肢が増えた。桃園市は桃園国際空港からのアクセスが良く、トランジットの合間にも立ち寄れる距離だ。
日本でもベトナムコーヒー（特にコンデンスミルクを使ったカフェスア・ダー）の人気が上昇中で、台湾経由でベトナムの食文化に触れる入口として注目に値する。フォーやバインミーもメニューにあるため、コーヒーに馴染みがなくても立ち寄りやすい。
ベトナムコーヒー産業のグローバル戦略
Trung Nguyen Legendの海外展開は台湾にとどまらない。2026年の動きをまとめると、グローバル戦略の全体像が見えてくる。
| Markets | 2026年の動き | 目標店舗数 |
|---|---|---|
| Taiwan | 桃園に1号店開業（4月） | 20 stores |
| アメリカ | ヒューストン10号店開業（3月） | 100店舗 |
| 中国 | 上海・北京・成都など主要都市に展開 | 50店舗（2026年中） |
| Other | メルボルン・カナダ・インド・日本・韓国・ドバイ・フランスへ拡大予定 | 未公表 |
注目すべきは日本市場も展開先に含まれている点だ。ベトナムコーヒーの専門チェーンが日本に上陸すれば、コンビニコーヒーやスターバックスとは異なる選択肢として一定の支持を集める可能性がある。
ベトナムは世界第2位のコーヒー豆輸出国でありながら、長らく「原料供給国」にとどまっていた。Trung Nguyen Legendの動きは、原料輸出から「文化輸出」への転換を象徴している。
あわせて読みたい: ダナンで話題のサードウェーブコーヒーショップ / ハノイ名物エッグコーヒー「カフェ・ジャン」の楽しみ方 / Marouボンボンショコラ×フォーの衝撃コラボ
| Item | 情報 |
|---|---|
| 店舗名 | Trung Nguyen Legend World Coffee 桃園店 |
| 住所 | 台湾・桃園市（桃園市立図書館隣接エリア） |
| 営業時間 | 未公表 |
| 主なメニュー | フィンドリップコーヒー、エッグコーヒー、フォー、バインミー |
| Price range | 未公表 |
| アクセス | 桃園国際空港から車で約20分 |
| Official site | trungnguyenlegend.com |
Trung Nguyen Legendの台湾進出は、ベトナムコーヒー産業がブランドとして海外市場に根を張り始めた転換点だ。コーヒーにフォーとバインミーを加えた「ベトナム食文化の複合体験」という戦略が台湾で成功すれば、日本を含むアジア各国への展開が一気に加速するだろう。
引用元・参考
