ベトナムの飲料チェーン市場が13億ドル（約2,000億円）を突破し、東南アジア第3位の規模に成長しました。Highlands CoffeeやPhuc Longなど国内ブランドが躍進する一方、海外チェーンの撤退も相次いでいます。現地の反応とともに、日本人旅行者のカフェ選びに役立つポイントを解説します。
News overview
シンガポールの調査会社Momentum Worksの報告によると、ベトナムのコーヒー・ティーチェーン市場は13億ドルを超え、インドネシア・タイに次ぐ東南アジア第3位の市場規模となりました。
内訳をみると、コーヒーチェーン市場が約7億2,500万ドル（前年比27%増）、ティーチェーン市場が約6億1,700万ドル（同28%増）と、いずれも高い成長率を記録しています。
店舗数ではMilano Coffeeが約2,500店で国内最大のネットワークを誇り、Highlands Coffeeが約985店で続きます。ティー分野ではToCoToCoが約1,000店を展開し、最大手となっています。
注目すべきは、国内ブランドの躍進と海外ブランドの苦戦という二極化です。Phuc LongやKatinatが積極的に出店を進める一方、中国発のMixueは規模を縮小。タイのCafe アマゾンは2025年11月に進出5年で撤退を決めました。もはや店舗数の競争ではなく、サービスの質やブランド体験が勝敗を分ける時代に入っています。
Vietnamese readers' reactions
このニュースに対し、ベトナムのネット上ではさまざまな意見が寄せられています。
読者A：「Highlandsはどこにでもあって便利だけど、最近はKatinatのほうがおしゃれで若い子に人気。味もいい」
読者B：「Milanoが2,500店もあるのは驚き。地方の小さい店舗が多いから目立たないけど、庶民のコーヒー文化を支えている」
読者C：「Cafe アマゾンが撤退したのは残念。でもベトナムのカフェ競争は本当に激しくて、外国ブランドが勝てる市場じゃない」
読者D：「ベトナム人はコーヒーにこだわりがある。スタバより安くて美味しいローカルチェーンがたくさんあるのに、わざわざ高い外国ブランドに行く理由がない」
読者E：「タピオカ系のチェーンも増えすぎ。ToCoToCoは安いけど、正直どこも似たような味。差別化が今後の課題だと思う」
Impact and key points for Japanese tourists
ベトナム旅行でカフェ巡りを楽しむなら、以下のポイントを押さえておくと便利です。
まずは定番のHighlands Coffeeへ。空港やショッピングモール、観光地の近くにほぼ必ずあり、Wi-Fiや冷房も完備。メニューは英語対応で、Vietnamese Coffee初心者でも注文しやすいチェーンです。価格帯は1杯4〜6万ドン（約250〜370円）程度です。
おしゃれカフェならKatinatが人気上昇中。ホーチミンを中心に展開するKatinatは、洗練された内装とフォトジェニックなドリンクでSNS映えすると評判。ベトナムの若者文化を体感できるスポットです。
本格的なベトナムコーヒーを味わうならPhuc Long。1968年創業の老舗ブランドで、茶葉やCoffee Beansの品質に定評があります。蓮茶（トラセン）などベトナムならではのメニューも豊富です。
ローカル体験を求めるならMilano Coffee。観光客向けではありませんが、路地裏の小さな店舗で地元の人に交じってコーヒーを飲む体験は、ベトナムの日常を感じられる貴重な時間になるでしょう。1杯2〜3万ドン（約120〜190円）と格安です。
タピオカ・ミルクティー好きにはToCoToCoやGong Cha。暑いベトナムの街歩きの合間に、冷たいミルクティーで一息つくのもおすすめ。日本でもおなじみのGong Chaはベトナムでも約50〜70店舗を展開しています。
Reference:Thị trường chuỗi đồ uống ở Việt Nam quy mô hơn 1,3 tỷ USD
