FEATURE
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ベトナムは世界有数のコーヒー生産国であり、フランス文化と独自性が融合したカフェ天国です。代名詞は、濃厚なロブスタ豆のコーヒーに甘い練乳と氷を加えた「カフェ・スア・ダー」。街にはプラスチック椅子の路上屋台から、Wi-Fi完備の洗練されたチェーン店までが混在しています。早朝から人々が道端でコーヒーを片手に談笑する姿は、ベトナムの活気と悠久な時間を象徴する日常風景です。
カフェ天国のベトナムにおける有名どころからマニアックな場所まで紹介します。
ベトナム土産は、手頃な価格で質が高い食品や雑貨が魅力です。定番は世界的な生産量を誇る「コーヒー」や、大粒で濃厚な「カシューナッツ」、世界的に評価される「マルゥ(Marou)」のチョコレート。雑貨では、カラフルで丈夫な「プラカゴ」や伝統陶器「バッチャン焼き」、繊細な手刺繍製品が人気です。スーパーではライム塩やインスタント麺などのバラマキ土産も充実しており、選ぶ楽しみが尽きません。
南北に細長いS字型の国土を持つベトナムは、大きく北部・中部・南部の3エリアに分かれます。首都ハノイがある北部は四季があり、政治・文化の中心です。中部はダナンやホイアンなど世界遺産や美しいビーチが点在する観光の要所。南部は最大の経済都市ホーチミンを擁し、一年中温暖な熱帯気候と開放的な雰囲気が特徴です。地域ごとに気候や食文化、言葉のアクセントが大きく異なり、多様な魅力を楽しめます。