ベトナムへの旅行や移住を考えている方にとって、「水道水は飲めるのか?」という疑問は最も気になるポイントの一つでしょう。日本では蛇口をひねればそのまま飲める水が当たり前ですが、海外では事情が大きく異なります。
結論から言えば、ベトナムの水道水は飲用には適していません!
ホーチミン、ハノイ、ダナンといった主要都市でも、水道水をそのまま飲むことは推奨されていません。日本の外務省も「ベトナムの水道水の水質は良好とは言い難く、飲水には適しません」と明言しています。本記事では、ベトナムの水事情を徹底的に解説し、旅行中や滞在中に安全な水を確保する方法をご紹介します。
ベトナムの水道水が飲めない理由とは
水質基準の違いと含有物質
ベトナムの水道水の品質基準は、世界保健機関(WHO)の基準よりも緩く設定されています。水道局を出た後の水道水には、日本の基準の10倍近い塩素が含有されているとも言われており、消毒用塩素の使用量が非常に多いのが特徴です。
水道水に含まれる主なリスク要因は以下の通りです。
- 重金属の残留：鉛、銅、鉄、亜鉛などの重金属が含まれており、長期的に摂取すると腎臓や肝臓、神経系や血液系に影響を与える可能性があります
- 農薬の残留：農業大国であるベトナムでは、地方の農薬の薬剤残留物が水源に混入するケースがあります
- 病原体の存在：大腸菌やサルモネラ菌などの細菌、アメーバやジアルジアなどの原虫が検出されたことが報告されており、下痢や腹痛、発熱などの症状を引き起こす可能性があります
- 工場排水による汚染：工業地帯では工場排水による有機物(N03-、NH4+)や水銀などの汚染が影響しています
出典 VietScout「ベトナムの水道水は飲める？生活者が教える安全な水選びと対策」より作成
煮沸しても安全にならない理由
「沸騰させれば大丈夫では?」と考える方もいるかもしれません。
しかし、水道水を沸騰することで除去できるのは塩素と病原体だけです。重金属や農薬などの有害物質は、水道水を沸騰しても除去できません。逆に、水分が減ることで有害物質の濃度が高まる可能性すらあります。そのため、水道水を沸騰するだけでは「絶対安全」とは言えないのが現状です。
多くのベトナム人も直接水道水を飲むことはなく、ミネラルウォーターを購入するのが一般的です。
都市別の水質の違い:ハノイとホーチミンの特徴
ハノイは超硬水、ホーチミンは軟水
南北に長いベトナムでは、北と南で水質が大きく異なります。首都ハノイは超硬水、南のホーチミンは日本の水に近い軟水です。この違いは日常生活にも影響を与えます。
ハノイの超硬水は、マグネシウムなどのミネラルを多く含むため、女性はシャンプー時に髪のきしみや泡立ちの悪さを実感するでしょう。ロングヘアの方は特に、硬水対応のヘアケア商品(ロレアルやシュワルツコフなど)を使用することで、泡立ちや洗いあがりが改善されます。
一方、ホーチミンの軟水は日本の水質に近いため、日本人にとっては比較的馴染みやすい水質と言えます。
出典 Vietwork「【ベトナム水事情】水道水は安全…？」より作成
歯磨きやうがいに水道水を使っても大丈夫?
歯磨きやうがいに水道水を使うリスクは、水を飲むことほどではありません。
しかし、歯磨きやうがいに水道水を使うと、口の中に有害物質や病原体が入り込む可能性はあります。ベトナム在住日本人の間でも意見は分かれており、「スープや野菜をゆでる水は水道水でも大丈夫」という人から、「食べ物を洗う時や歯磨きも全てミネラルウォーターを使用している」という人まで幅広くいます。
初めてベトナムに滞在する方や、お腹が弱い方は、最初はミネラルウォーターを使用することをおすすめします。慣れてきたら、ご自身の体調や生活スタイルに合わせて判断すると良いでしょう。
ミネラルウォーターでもお腹を壊すことがある?
「ミネラルウォーターを飲んでいるのにお腹を壊した」という経験をする方もいます。これは水質の問題だけでなく、「軟水と硬水の違い」が原因の可能性があります。
ベトナムの水の多くは硬水(マグネシウムなどミネラルを含む)なので、硬水に慣れていない日本人が急に硬水を飲むとお腹を壊す原因になることがあります。軟水のミネラルウォーターを選ぶことで、この問題は軽減できます。
レストランの氷や飲料水は安全なのか
氷の安全性について
ベトナムで外食をする際、よく気を付けてと言われるのが氷です。名物のベトナムコーヒーはもちろん、シントーと呼ばれるフルーツジュースやビールにさえ氷が入ってくるのが、ベトナムスタイルです。
結論から言うと、氷に関してはそこそこ安全です!
というのも、飲めないと分かっている水道水で氷を作ることはないからです。ベトナムでは氷の消費量が多く、ローカルカフェから高級レストランまで、ほとんどの飲食店が業者から購入した氷を使用しています。購入する氷は飲料用として製造・売買されているため、安全性に問題はありません。
ただし、100%安心安全とは言い切れません。不安な方は避けるのが無難です。びくびくしながらだと、せっかくのお食事も台無しですから。
出典 TNKトラベル「ベトナムの水は安全？安心して買えるベトナムのミネラルウォーター」より作成
安全な水を確保する方法:家庭と外出先
家庭での水の確保方法
ベトナムで生活する場合、家庭での飲料水確保には主に2つの方法があります。
1. 浄水器の設置
中流層以上のベトナム人の家には、必ずと言っていいほど浄水器が設置されています。浄水器を設置することで、水道水を飲用水として使えるようになります。長期滞在する方には特におすすめの方法です。
2. 水の宅配サービス
水の宅配サービスとは、ミネラルウォーターの大容量ボトル(19リットル)を自宅やオフィスに届けてくれるサービスです。ウォーターサーバーをレンタルすることもできます。短期滞在から長期滞在まで、幅広く利用できる便利なサービスです。
外出先での水分補給
基本はコンビニやスーパー、屋台でミネラルウォーターを買ってください。市販されているミネラルウォーターは、どれも安全に飲むことができます。
ベトナムのミネラルウォーターの値段はだいたい日本の半分くらいです。値段はお店により異なることもありますが、500mlも1Lも同様に12,000ドン(約60円)くらいです。気軽に購入できる価格なので、こまめに水分補給しましょう。
出典 TNKトラベル「ベトナムの水は安全？安心して買えるベトナムのミネラルウォーター」より作成
おすすめのミネラルウォーター5選
ベトナムにもミネラルウォーターは色々あるので、何を買えばいいか迷うかもしれません。そんな方のために、ベトナムでよく見かける安全なミネラルウォーターをご紹介します。今回ご紹介する水は、もれなく全部軟水です。
1. Dasani(ダサニ)
コカ・コーラ社から販売されているこちらのお水は、日本の「いろはす」と同じロゴデザインです。味は癖もなく軟水で非常に飲みやすいのでおすすめです。お値段は500mlで5,000VND(約30円)とリーズナブルです。
2. Aquafina(アクアフィナ)
サントリー・ペプシコ社から出ているAquafinaです。柔らかいペットボトル素材で、舌触りが柔らかくとても飲みやすいです。日本人の方にとっても馴染みのある飲みやすい口当たりとなっています。
3. la Vie(ラビエ)
Nestle社から販売されている「la Vie」は、ベトナム全土でよく見かけるお水です。ホテルなどにもラビエが置いてあることもしばしば。個人的には若干クセがあるかなという印象ですが、多くの人に愛飲されています。
4. I-on Lite(イオンライフ)
こちらもベトナムでよく見かけるお水です。スポーツドリンクのような味わいで、ミネラル補給にも適しています。
5. Evian(エビアン)
硬水が好きな方は、ちょっと高いけど日本でもおなじみのエビアンがおすすめです。ベトナムでも購入可能です。
出典 TNKトラベル「ベトナムの水は安全？安心して買えるベトナムのミネラルウォーター」より作成
まとめ:ベトナムで安全に水を確保するために
ベトナムの水道水は、ホーチミン、ハノイ、ダナンなどの主要都市でも飲用には適していません。重金属、農薬、病原体などが含まれている可能性があり、煮沸しても完全には安全にならないのが現状です。
安全な水を確保するためには、以下のポイントを押さえましょう。
- 飲料水は必ずミネラルウォーターを購入する
- 軟水のミネラルウォーター(Dasani、Aquafinaなど)を選ぶとお腹を壊しにくい
- レストランの氷は基本的に安全だが、不安な方は避ける
- 長期滞在の場合は浄水器の設置や水の宅配サービスを検討する
- 歯磨きやうがいも、慣れるまではミネラルウォーターを使用する
ベトナムの水事情を理解し、適切に対応することで、快適で安全な滞在を実現できます。ミネラルウォーターは日本の半額程度で購入できるので、こまめに水分補給して、ベトナムでの時間を存分に楽しんでください!
これからベトナムへ旅行や移住を考えている方は、ぜひこの記事を参考に、安全な水の確保方法を実践してみてください。
